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Hydrolyse acide du $ taurocholate de soude cristallisé.

L'hydrolyse est faite en liqueur sulfurique.

1. On dissout 10,95 de sel biliaire dans 500 centimètres cubes d’eau.

La solution est chauffée au bain d'huile à l’ébullition (130 dr)

L’acide sulfurique (28 gr. SO*H? pur) étendu à 150 cc. est ajouté en quatre fois ; l’hydrolyse se fait ainsi progressivement et l'acide cholalique précipite par petits paquets.

Au début la liqueur mousse abondamment, puis l’ébullition devient régulière.

Après 7 heures de chauffage on décante les eaux.

On recueille Pacide cholalique sous l'aspect d’une matière blonde, molle et plastique à chaud, dure et friable à froid. Après lavage et dessiccation. il pèse 7 gr. 72.

Les eaux, avant traitement par le baryte, sont épuisées à froid par l’éther. Ce solvant enlève dans ces conditions une très petite quantité d’un produit huileux brun, à odeur résineuse, soluble dans les alcools et qui ne cristallise pas. Le poids de cet extrait est d'environ 0,05 à 0,08.

La concentration des jus d’hydrolyse légèrement sulfuriques permettent d'isoler après élimination des sels minéraux,

la taurine cristallisée P = 0,29.

Le rendement s'élève done ici à 2,7 0/0 seulement.