EXPÉRIENCE V. 22 NOVEMBRE
Même animal que dans l'expérience IV, rendement 350 centimètres cubes.
Temps Concentration du sucre dans le sang avant l'injection 0,060 après 15 minutes 0,062 DU » 0,082 » 45 » 0,086 »n 60 » 0,068 Dans l'urine :
Pouvoir réducteur compté en glucose avant 0,31 % z » » entre 0 et 30 minutes après 0,42 % » » entre 30 et 60 minutes après 0,56 %
Ces échantillons d'urine furent soumis à une fermentation de 24 heures pendant lesquelles des épreuves de contrôle avec l'urine additionnée de glucose et de lactose furent effectuées. Après la fermentation, les pouvoirs réducteurs suivants furent obtenus :
Avant : 0,25 % Dans l'espace de temps compris entre 0 et 30 min. : 0,27 A » » » » » 30 et 60 min. : 0,25 pa
L'augmentation du pouvoir réducteur de l'urine après l'injection d’air doit dans cette expérience être totalement imputée au glucose.