GUE

de laccol. Généralement les couches inférieures sont les plus riches en laccase. La valeur commerciale des couches augmente d’après leur rang, comptées de bas en haut, ce sont les couches supérieures qui sont utilisées pour la préparation des laques.

Pour nos recherches, nous avons employé un liquide désigné sous le nom de « Nuoc’ Son » qui paraît provenir du mélange d’une partie de « Son Thit » laque inférieure moyennement riche en ferment pour trois parties de « Nuoc Thiec » (eau de laque très riche en ferments).

Son Thit et Nuoc Thiec étant les couches les plus inférieures leur valeur commerciale ést minime.