DEUXIÈME PARTIE

Duc de laque TiACCASE 26 he. drorarouio

LA HP CODPIELESEDRYSIQUES LL en 0 roc II. — Propriétés chimiques et composition...

IE. — La laccase est-elle une diastase?........

a) Précipitation par l’alcool, par l’acétone. DifAetiontde ARC Bale ee c) Existence d’un optimum de réaction..

IV. —— Précautions à prendre pour mesurer lac- Hivrré dela lACCASe 62 58 RE V. -— (Conservation des préparations diastasi- CUS Re M A EE,

MÉTHODES DE PURIFICATION DE LA LACCASE ........ Mode d’expression et de présentation des ré- SUVALS AE ETAT LE me Ge re NE

CHAPELLE ESP REMIERE EE NC are re nec

Méthodes de-précipitation 0.2 en ..

I. —— PRÉCIPITATION PAR L'ALCOOL ET PAR L'ACÉ- TONDEUSE Tr DRE peer Lee

A. Action de l’alcool! et de l’acétone sur la lac- CASCADES M NME TS et.

B. Purification de la laccase par l’alcool et

Pacétone”" 21:70 RM nm Cet 76 C. Technique de la précipitation ....:....... 77 D. Précipitation de la laccase par de grandes quantités d'alcool ou d’acétone .......... 37) E. Précipitation de la laccase par de petites quantités d’alcool ou d’acétone .......... 79 CONCIUSTONS LP RE PR Tr 81 IT. —— PRÉCIPITATION PAR LE CARBONATE DE SO- DIUM IEEE RC ee CRE mrsersees 82 A. Technique de la précipitation .......... 82

B. Etude de l’action du carbonate de sodium SunlenstcedarbDreranlaque nee ee 83

2 Action des quantités croissantes de carbonate de sodium sur nos préparations dias-