RESUME ET CONCLUSIONS GENERALES

Nos recherches ont eu pour but de préciser nos connaissances sur la présence et l'importance du glutathion dans les différents organes des animaux inférieurs (Invertébrés, Poissons, Batraciens).

Après avoir donné un aperçu historique des nombreux travaux relatifs au glutathion chez les animaux ou végétaux (chapitre 1), nous avons exposé la technique que nous avons utilisée pour la récolte des matériaux d'étude et pour le dosage du glutathion réduit et oxydé.

Les animaux étudiés au cours de nos travaux ont été, pour la plupart, des animaux marins que nous avons pu obtenir dans d’excellentes conditions, grâce à la proximité de la Station biologique d'Arcachon. Nous avons aussi fait quelques recherches sur des animaux d’eau douce (Ecrevisse, Anguille, Carpe, Lamproïe de PLANER et Barbeau), et terrestres (Escargot). Dans l’embranchement des Echinodermes, nous avons étudié l’Astérie et l’Oursin; dans celui des Vers, l’Arénicole et le Siponcle; chez les Crustacés, le Crabe tourteau, le Carcin, la Langoustine, le Homard et l’Ecrevisse; chez les Mollusques lamellibranches, l'Huître; le Clovisse, la Coque, la Moule, la Coquille Saint-Jacques, la Mye et le Petoncle; chez les Céphalopodes, la Seiche; chez les Gastéropodes, l’Escargot, la Patelle, le Vignot et le Buccin; chez les Poissons, l’Anguille, le Barbeau, la Carpe, les Lamproies marine et de PLaxer: enfin, chez les Batraciens, la Grenouille.

A différentes époques de l’année, nous avons analysé avec le plus grand soin les principaux organes de ces animaux : foie ou hépato-pancréas, muscles, branchies, organes fungiformes ou reins, organes reproducteurs, sang et liquides cavitaires.