MONIER

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Pour le dosage du glutathion, nous avons utilisé la méthode classique de TunnicuirFrE : méthode directe à l’iode avec l’empois d’amidon comme indicateur. Dans le chapitre II, on trouvera l’exposé analytique de nos recherches ainsi que les résultats déjà obtenus par BLANGHETIÈRE et MELON. Ayant tiré au fur et à mesure les conclusions qui découlent de nos dosages, il ne nous restera maintenant qu'à dégager rapidement les faits les plus importants que nous avons eu personnellement l’occasion de constater. Nous avons trouvé d'une manière constante du glutathion réduit et oxydé dans les tissus des animaux étudiés. Ce fait fut déjà noté par BLanceTière et MELON dans leurs travaux sur le glutathion. Nôs recherches, étendues aux divers organes, ont mieux mis en évidence la diffusion du glutathion. C’est ainsi qu’en dehors du foie et de hépato-pancréas, on en trouve en quantité notable dans les branchies des Mollusques lamellibranches, des Crustacés et des Céphalopodes; dans les organes reproducteurs chez l’Astérie, l’Oursin, le Crabe tourteau, la Moule, la Coquille Saint-Jacques, le Buccin, le Barbeau et la Grenouille; dans les œufs (Homard, Langoustine, Ecrevisse, Seiche); dans les téguments destinés à former la nouvelle carapace des Crustacés au moment de la mue (Carcin, Crabe tourteau et Homard).

Le taux du glutathion réduit varie beaucoup pour un même animal suivant les divers organes. Dans l’hépato-pancréas etles organes génitaux (lorsqu'ils sont en pleine activité), on trouve un chiffre beaucoup plus élevé que dans les muscles, les branchies ou le sang.

Le glutathion oxydé est en quantité bien moindre que le glutathion réduit. On ne peut pas tirer de conclusion générale, Car il est diffusé dans tout l’organisme et présente des variations individuelles notables.

L'ensemble des faits que nous avons observés nous amène à conclure que

1° dans le sang du Siponcle, le glutathion est localisé dans les hématies et les éléments figurés, le plasma n’en contient pas;

2° la teneur en glutathion du liquide cavilaire des Echi-

ne

nodermes, du sang des Crustacés et des Mollusques (Seiche, Escargot) est faible;

3° la richesse en glutathion des organes est par ordre décroissant : foie ou hépato-pancréas, glandes génitales, branchies et muscle. Le foie, en effet, semble être l'organe le plus riche, bien que les organes génitaux en soient amplement pourvus, surtout au moment de la reproduction.

Enfin nous avons étudié les effets de l’asphyxie chez le Siponcle et le Crabe; nous avons toujours noté une hausse très nette du glutathion réduit dans les organes et surtout dans le foie ou hépato-pancréas.

Il nous semble donc possible de conclure, comme l'ont fait GERSHOLOWITZ et CAMPBELL, que le foie est le lieu de mise en réserve et probablement aussi d'élaboration du glutathion, qui est ensuite distribué dans les autres organes.

Signalons enfin que nos recherches étaient terminées lorsqu'a paru à la Société de biologie (29 juin 1935) une note de L. Bner et WELLER, qui ont observé que le taux du glutathion dans les organes du Cobaye soumis à l’inanition reste normal juqu'au huitième jour, à l’exception du glutathion du foie, qui baisse notablement dès le quatrième jour. Les auteurs ont émis deux hypothèses : l’une suivant laquelle le glutathion disparu serait utilisé par le foie pendant le jeûne, l’autre suivant laquelle le glutathion hépatique serait mis à la disposition des autres organes. Quoi qu'il en soit, la richesse et la mobilité du glutathion hépatique paraissent bien démontrées.