HISTORIQUE

Nous nous sommes inspiré, pour la rédaction de ce chapitre, de la thèse de Mile Récnier [50] et des travaux de BLANCHETIÈRE.

L'intervention des systèmes oxydo-réducteurs sulfurés comme le glutathion a attiré l'attention de nombreux expérimentateurs, qui dirigèrent leurs recherches sur la présence de ce corps dans les tissus végétaux et animaux.

Ils ont délimité son champ d'action, et, avec de nombreuses et différentes méthodes de dosage, ils arrivèrent à des résultats comparables pour la plupart. Ce problème a été étudié à différents points de vue : 1° diffusion de ces composés; 2° leur localisation; 3° leurs variations dans les divers états physiologiques et pathologiques.