FIG. I

Variation de la pression intra-mammaire

(d’après Tgetgel).

AGE YI EE

Prerrre [29] a étudié les sécrétions pré et post lactées et attribue à la mamelle une activité trophique, où elle se comporte comme une glande indifférente, qui, recevant des aliments apportés par la circulation, élabore avec eux notamment des substances protéiques, et particulièrement une myxoprotéine, dont l'excès doit être expulsé.

e) Influence des produits de sécrétion sur la composition du lait.

La pression croît dans la mamelle en fonction du temps écoulé

depuis la traite précédente.

Le diagramme dû à TGer@eLz [30] montre les variations de pression avant et pendant la traite.

Hammonp [31] conclut que l’accumulation de la matière grasse dans la mamelle, et l'augmentation de la pression intra-mammaire ralentit la sécrétion des lipides (après SWETT, MILLER, GRAVES et CREECH [32]). On saït, en effet, que le lait du matin, obtenu après un long intervalle a un taux butyreux plus faible que celui du soir, obtenu après un intervalle plus court.

RacspaLe, BroDpy et TuRNER [33] ont trouvé que la quantité de lait sécrété dans chaque intervalle horaire atteint les 95/100€ de la quantité sécrétée dans l’intervalle horaire précédent.

Les auteurs pensaient que le phénomène était régi par la loi d'action des masses, mais c’est à l’accroissement de la pression qu’il faut l’attribuer

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