A LE

|Poids frais. | Poids sec.

Ces chiffres ont été obtenus en prenant la moyenne arithmétique du poids des six cotylédons de trois plantes de

chaque sol.

Le tégument de la graine doit être enlevé pour que les

pesées soient exactes relativement à la digestion des réserves. En général, dans les sols secs, il semble y avoir une protection très efficace des réserves par l'enveloppe tégumentaire : celle-ci reste accolée et adhérente beaucoup plus longtemps que dans les sols humides ou le tégument tombe de bonne heure, quoique les réserves subsistent plus longtemps.

Ainsi pour le Blé, quinze jours après le semis, le tégument était tombé dans les 4/5 des échantillons du sol humide et subsistait accolé à l’albumen pour toutes les graines du sol sec. À ce moment cependant, la digestion des réserves élait plus avancée en sol sec qu'en sol humide, ainsi que j'ai pu le vérifier par des pesées sur le Blé, l’Orge, l'Avoine. Pour suivre la disparilion des réserves, il faut bien entendu tenir compte du tégument; on le pèse quand il tombe, et on retranche ce poids de tous les chiffres oblenus antérieurement; on obtient ainsi une approximation très suffisante.

Il résulte de ce qui précède que les conclusions tirées au moyen de l’étude des cotylédons épigés du Lupin sont applicables aux cotylédons hypogés.

L'action de l'humidité du sol pourrait être appelée influence de la proportion d’eau contenue dans la plante. Cette influence s'exerce sur la cellule vivante et modifie sa biologie ; on peut donc dire que l’eau du sol produit des phénomènes qui sont du domaine de la physiologie générale. Cette considération peut sans doute permettre la généralisation des résultats oblenus sur cinq ou six espèces seulement.