DE L'ENCÉPHALE AU POINT DE VUE DE LA CLASSIFICATION

saillie hors du crâne et j'enlève l'épingle en exerçant sur elle une traction brusque, dirigée suivant son axe. Le cerveau ayant acquis par la cuisson et le refroidissement un degré convenable de consistance, le trajet de l'épingle reste marqué par un petit canal très net dont il est aisé de constater l'entrée, la sortie et la direction. La facilité avec laquelle les os du crâne se séparent et s'enlèvent après quelques instants d'ébullition donne en outre à ce procédé toute la rapidité et toute la sûreté d'exécution désirables. Au lieu de retirer l'épingle, on peut aussi la laisser en place, mais alors il est à craindre qu'en enlevant les os de la voûte du crâne et en essayant de dégager l'épingle, on ne lui imprime des mouvements capables de compromettre jusqu'à un certain point la sûreté des résultats.