‹ Recherches sur les canaux sécréteurs du fruit des ombellifèresChapitre 4 sur 15 · TIGE · texte numérisé non relu

TIGE

A part quelques plantes, telles que les Ferula et quelques genres voisins, la disposition des canaux sécréteurs de la' tige est presque indentique dans tous les.genres. C’est dans

Técorceetla moelle qu’on les rencontre. Leur répartition dans ces deux éléments est fort variable et mériterait une étude plus longue que je ne puis la donner ici. Il me suffira, du reste, de rappeler que cette partie de l’histoire du système sécréteur a été complètement élucidée par M. Trécul(l ).

Je me contenterai donc de résumer en peu de lignes les points principaux de son mémoire.

On rencontre, sous chaque faisceau de collenchyme, un canal qui peut être, ou séparé des éléments de ce faisceau par une ou plusieurs rangées de cellules, ou englobé dans ces éléments eux-mêmes. Rarement on en rencontre plusieurs. Quelquefois ce canal est enclavé dans le faisceau libérien un peu déprimé, et alors les cellules de bordure du canal sont immédiatement accolées aux fibres libériennes. On peut en outre rencontrer des canaux :

1° Dans le parenchyme entourant les faisceaux fibro-vasculaires ( Pastinaca sativa. Seseli varium. Fœniculum vulgare).

2° A la fois sous les faisceaux de collenchyme, dans le parenchyme sous-épidermique, dans le parenchyme entourant les faisceaux fibro-vasculaires, et aussi dans le parenchyme moyen ( Opopanax Cheironium, Œnanthe erocata, Ferula Tingitana).

3° À la face interne ou externe, ou tout à fait au milieu des éléments du collenchyme, à la partie externe du liber, sous l’épiderme, et même entre celui-ci et le collenchyme ('Œgopodium podagraria).

4° L’un des faisceaux du collenchyme est alternative-

(1) Trécul, Annales des sciences naturelles. Des vaisseaux propres des 0mbellifère8.

ment accolé au canal, ou séparé de lui par des cellules de parenchyme, de sorte que le canal se trouve au milieu de ce dernier, entre le collenchyme et le faisceau fibro-vasculaire, comme cela se voit dans YAnthriscus vulgaris.

5° Outre le canal situé au milieu du parenchyme séparant les faisceaux et le collenchyme, on en peut rencontrer d’autres dans le voisinage des faisceaux fibro-vasculaires qui alternent avec les côtes de collenchyme. C’est le cas de Yïmperatoria ostrutium, du Carum carvi, du Sccmdix pecten-veneris, du Buplevrum ranunculoïdes.

6° Dans le Sison amomum, on rencontre, outre un vaisseau propre entre les faisceaux et le collenchyme, d’autres canaux épars dans toutes les parties de parenchyme.

7° Enfin, un jeune rameau de Buplevrum, fructicosum ne présente plus de faisceaux de collenchyme. Ces canaux forment alors une couronne aux abords du liber.

Ces quelques exemples peuvent donner une idée suffisante de la diversité de localisation des canaux sécréteurs dans la tige, car ils en résument les principales positions. J’ai étudié dans quelques tiges, et notamment dans le genre Eryngium> le groupement des canaux sécréteurs. Voici comment ils sont répartis dans Y Eryngium amethystinum :

Sous chaque côte de collenchyme, au milieu du parenchyme qui sépare celle-ci du faisceau fibro-vasculaire sousjacent, un canal, quelquefois deux. Dans le parenchyme qui entoure les faisceaux, alternant avec le collenchyme, un autre canal assez rapproché du faisceau. Immédiatement au dessous, en allant vers le centre, un autre canal

sécréteur situé entre chaque faisceau de liber. Enfin, au milieu des cellules libériennes, un ou deux canaux sont très-visibles. Ce sont eux, probablement, qui ont été signalés comme des méats de fonctions inconnues (1). On rencontre encore à la partie interne des faisceaux vasculaires, un canal, quelquefois deux, englobés dans les éléments du faisceau, et ne touchant à la moelle que par une faible portion de leur pourtour. La moelle de cet Eryngium est dépourvue de canaux oléorésineux, au moins dans la portion de tige que j’ai examinée.

Lorsqu’il y a des canaux dans la moelle, ils sont épars ça et là dans le parenchyme médullaire, et s’anastomosent au niveau des nœuds, entre eux et avec les canaux de l’écorce, selon M. Trécul qui a constaté sur ce point des analogies entre les Clusiacées et les Ombellifères. Ces anastomoses sont plus rares dans la racine.

Les Férules se distinguent des autres genres par la présence de faisceaux fibro-vasculaires épars dans la moelle. Jochman fait mention de cette disposition dans le Silaus pratensis. M. Collignon ( loco citato) donne une description détaillée de ces faisceaux dans le genre Ferula, et notamment dans le Dorema ammoniacum, puis dans le Peucedanum silaus. 11 indique leur analogie complète avec ceux de la couche ligneuse. J’ai retrouvé également ces faisceaux dans les pétioles des feuilles radicales de YEryngium campestre où ils présentent exactement les mêmes caractères. Dans une coupe transversale de ce pétiole (Pl. 16, fig. 10), on rencontre dans la masse du pâ¬

li) Collignon, Thèse de pharmacie.

renchyme médullaire, un grand nombre de faisceaux es* pacés, formant deux ou trois zones concentriques, placés de façon que les faisceaux de la circonférence la plus inté* rieure alternent avec ceux de la circonférence qui lui est extérieure. Chacun des faisceaux libériens ne présente qu’un canal à sa partie interne. Ceux du bois, au contraire, en possèdent jusqu’à trois, assez irrégulièrement disposés : tantôt tous les trois à la périphérie du faisceau, tantôt, comme le montre la figure 5, planche 17, deux à la périphérie, l’autre à la partie externe.

La figure 4, planche 17, représente un faisceau libérien grossi, pour montrer que le canal oléorésineux est séparé des éléments du faisceau par une ou plusieurs couches de .cellules parenchymateuses. Cette disposition des faisceaux dans la moelle ne se retrouve plus dans la tige proprement dite, ni dans le pédoncule floral de VEryngium campestre. Le cercle libéroligneux est alors complet, et la moelle ne présente plus d’autres canaux que ceux qui bordent la partie interne des faisceaux fibro-vasculaires.

Ajoutons, pour terminer ce qui a rapport aux canaux de la tige, que, dans les Ombellifères à tige fistuleuse, les canaux épars dans la moelle survivent assez souvent à la destruction de celle-ci. Cestle cas du Smyrnium olusatrum et de VHeracleum. On voit alors le tissu du parenchyme médullaire persister de place en place, et rattacher le canal sécréteur aux parois par une lame verticale.

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