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Pour faire la ponction, l'animal étant fixé sur le dos, : on épile la région précordiale êt on la badigeonne de tcinture d’iode ; on cherche à percevoir avec le doigt les battements cardiaques sur le bord gauche du sternum à 1 cm. environ au-dessus de l’angle chondro-xyphoïdien ; en ce point on plonge d’un seul coup lPaiguille stérile montée sur une seringue de 10 cm° stérile et sèche ; le sang refoulant le piston, on l'aspire lentement ; on retire brusquement l’aiguille du thorax et on vide aseptiquement la seringue dans un tube stérile.

On laisse reposer et coaguler le sang ; lorsque le caillot commence à se rétracter, le tube est placé à la glacière. pour permettre la séparation du sérum. On décante celui-ci avec précaution dans un tube à hémolyse . que l’on centrifuge pour obtenir un sérum absolument clair.

Le pouvoir lipasique du sérum doit être mesuré le jour même.

Prélèvement des organes.

Au lieu de laisser mourir les cobayes malades, nous les avons sacrifiés à la période agonique ; les autres ont tous été sacrifiés à la date choisie,

Avant le sacrifice, du sang est recueilli par ponction intra-cardiaque : puis on tranche la gorge du cobaye rapidement, d’un seul coup, avec un couteau à forte lame coupantbien, Suspendu par les pattes postérieures, le corps de l’animal se vide de son sang et les différents organes sont aussi éexsangues que possible,

L'autopsie est conduite suivant les règles habituelles ;

Ris

le protocole en est rédigé aussitôt après ; le foie, la rate, les poumons et les ganglions prélevés aseptiquement sont recueillis dans des boîtes de Pétri stériles, immédiatement placées à la glacière.

Le pouvoir lipasique était mesuré le jour même. Pour cela, on faisait des bouillies de chaque organe avec le broyeur à toiles fines de Borrel, qui doit évidemment être stérile. Un gramme de cette bouillie était mis en présence de la solution saturée de monobutyrine comme nous le dirons plus loin.

Ilestinutile de laver ces bouillies avec de l’eau physiologique stérile pour les débarrasser du sérum sanguin qui les imprègne. En effet toutes nos mesures ont élé faites sur des bouillies imprégnées de Sérum dans des conditions absolument comparables d’un animal à Pautre ; d'autre part le lavage des bouillies aurait peut- être pour effet de détruire une partie de leurs lipases,

qui sont altérables par l’eau, comme nous lPavons vu

précédemment.