CÉPHALOPODES

A. — Céphalopodes.

Nous avons surtout examiné la seiche et le poulpe qui se comportent d'une manière un peu différente.

loi. Pigments Iiéfiatiques de la, seiche. Ferrîne et eiioiéciironie . — Le foie se présente chez la seiche avec une couleur jaune. On l'extrait facilement en évitant tout contact avec les pigments de la poche à encre.

A. — Pigment aqueux. — • On peut soumettre les foies fi'ais à la digestion papaïniqne dans les conditions ordinaires ; on peut encore opérer sur la poudre de foie séché dans le vide au-dessus de l'acide sulfurique. De quelque manière que l'on procède, on obtient une liqueur jaune qui contient le pigment aqueux. Ce pigment aqueux est insoluble dans le chloroforme ; il est l'iche en fer ; il donne un spectre continu; il offre, en un mot, tous les caractères que nous avons constatés chez le pigment aqueux des vertébrés, ou ferrine.

B. — Pigment alcoolo-chloroformique. — Le pigment chloroformique s'obtient au moyen de la poudre de foie séché ou au moyen du résidu de la digestion papaïniqne. La couleur est franchement jaune et passe au rouge si la concentration est suffisante. Il fournit le même spectre sans bandes délimitées qui appartient au pigment chloroformique des vertébrés, dont il a d'ailleurs tous les caractères. Il est pauvre en fer. C'est le choléchrome.

En résumé, il y a identité des deux pigments hépatiques chez la seiche et chez le chien et les autres vertébrés.

CÉP11AL0P0D13S 163