CHAPITRE V

Huiles d'Orthoptères et de Pseudonévroptères

Les Orthoptères ont fourni jusqu'à présent des huiles de deux types bien d'férents : les Locustides produisent généralement des glycérides à indices d'iode assez élevés, donnant des bromures insolubles dans l'éther et beaucoup d'insaponifiable. Les Blattes et les Courtilères ont des indices d'iode beaucoup plus faibles.

Une différence analogue existe parmi les Pseudonévroptères

entre les huiles d'Æschne et de Termites que j'ai étudiées.

HUILES D'4CRIDIUM PEREGRINUM OLIV.

Famille : Locustidae (anciennement {cridiidae)

Les huiles d'Acridiens ont pris ces dernières années une certaine importance industrielle: on a essayé de tirer parti sur une vaste échelle des redoutables ravageurs que sont les criquets nord-africains. Selon UBBELHODE (1920), une tonne de ces Orthoptères fournirait 160 kilos d'huile brute. soit un rendement de 16 p. 100. L'huile de Criquets a été préconisée comme huile de sraissage pour les moteurs d'avions, chez lesquels elle donnerait parait-:1l des résultats très satisfaisants.

C'est depuis 1893 qu'est connue l'huile d'œufs d'Acridium peregrinum OUI. préparée par R. DuBois dans le Sud-Algérien. Les œufs étaient recueillis en grand nombre et soumis à la presse, puis épuisés avec un mélange d'alcool et d'éther. Le rendement atteignait ainsi 4 à 5 p. 100.

L'huile préparée par R. Dugois était limpide, jaune d'or. Elle avait une odeur herbacée à l'état frais et paraissait comparable à l'huile d'œufs de poules.

R. Dusois n'a indiqué aucune des constantes chimiques qui auraient permis de classer cette huile de façon précise. Il a tou-

tefois souligné un caractère important, c’est la très forte teneur en phosphore : 1,92 p. 100 (évalué en P* O0‘). C’est là un caractère qui rapproche ce produit de l'huile de jaunes d'œufs où se

trouvent aussi beaucoup de phosphatides.

HUILE DE DOCIOSTAURUS MAROCCANUS THUNB.

(— Stauronotus maroccanus Azam.)

Famille : Locustidae (sens. nov.)

Ss. fam. Truxalinae.

APERÇU BIOLOGIQUE. — Espèce commune dans l'Afrique du Nord où elle exerce de grands dégats. Elle remonte aussi en Europe, particulièrement en Italie méridionale, en Sicile, en Sardaigne. En France des invasions ont été signalées dans la Crau (P. VAYSSIÈRE).

La ponte a lieu en Juillet-Août; les œufs passent l'automne et l'hiver, l’éclosion n'ayant lieu qu’au printemps suivant. Les spécimens que j'ai étudiés étaient des jeunes recueillis en Avril

aux environs de Mascara (Algérie).

DONNÉES ANALYTIQUES. —— 200 grammes de Dociostaurus maroccanus Thb. ont été broyés et épuisés à l’éther. J'en ai retiré par ce procédé 6 gr. 6 d'huile, soit 3,3 p. 100. Cette huile était fortement colorée en brun-rougeûtre. Voici ses constantes :

Indice de réfraction = 14731 à 25° (observé) 1,4769 à 15° (calculé) Jndice d'icde, 109,9 — de saponification, 1S1,0 Insaponifiable, 11,1 p. 100 3romures insolubles dans l'éther, 1,6 p. 100

Les acides gras sont cristallisés, jaunes :

Point de fusion, 55 Indice d'iode, 110,6

J'ai pu établir de façon certaine la présence d'acide linolénique : j'ai en effet isolé un acide bromé qui après cristallisa-

tion dans le benzène fondait à 179°.,

Il est à remarquer que cette huile prend place parmi les huiles demi-siceatives : elle est à classer à côté de celles fournies par Thaumetopæa pityocampa Sch. et Leptinotarsa decemlineata

Say.

HUILE D'ORTHACANTHACRIS AEGYPTIA L.

Criquet égyptien

Famille : Locustidae (sens. nov.)

APERÇU BIOLOGIQUE. —— Ce gros criquet est abondant dans le midi de la France: il est cantonné selon P. GRASSÉ (1922) dans la zone de l'olivier. Son alimentation consiste en feuilles d'arbres ou de plantes herbacées variées : TARGIONI-TOZZETTI à remarqué qu'il dévore avec prédilection les feuilles de tabac: il mange aussi le chène vert, l'orme, l'olivier et la vigne.

Cet orthoptère hiverne à l'état adulte: la ponte a lieu en Mai-Juin. Les œufs se développent immédiatement et donnent en Août un insecte qui à atteint toute sa taille.

DONNÉES ANALYTIQUES. -- En épuisant Orthacanthacris aegyptia L. par l'éther j'en ai retiré 2,57 p. 100 d'huile, C’est un liquide visqueux, jaune, légèrement verdâtre.

Indice de réfraction, 14676 à 25° (observé) 1,4714 à 15° (calculé) Indice d'iode, 97.6 — de saponification, 19S,9 C'est une huile demi-siccative, semblable à celle des larves

d'Æschna.

HUILE D'OXY 4 JAPONICA WILLEMSE Famille : Locustidae Cette sauterelle japonaise a été étudiée tout récemment par

Tsuünmoro (1929). L'auteur indique que 100 insectes lui ont fourni par extraction à l'éther au Soxhlet 1 gr. 41 d'huile, soit

un rendement de 3 p. 100. Cette huile est jaune verdâtre, d'uné odeur particulière, désagréable.

Densité à 1S°, 0,96$$S Indice d'acide, 44,3 oo diode 122,6 — de saponification, 171,5 Insaponifialle, 15,75 p. 100

Les acides gras constituent un liquide jaune-verdâtre avec quelques parties solides :

Indice de neutralisation, 196,0 — d'iode, 150,8 Bromures insolubles dans l'éther, 37,4 p. 100 = — dans l'éther de pétrole, 56,8 p. 100

Les premiers bromures fondaient à 178° et contenaient 62,4 p. 100 de brome. C'était done de l'acide hexabromostéarique C° H"O°Br'. Par la méthode des sels de plomb, l'huile a donné environ 75 p. 100 d’acides liquides.

Quelques particularités sont très remarquables : teneur élevée en insaponifiable et proportion importante d’acide linolénique. En outre, acidité de l’huile primitive assez notable.

HUILE D’ACHETA MITRATA BURMEIST.

Famille : Gryllidae

Grillon japonais étudié en même temps que le précédent par Tsuyimoro. En épuisant 435 individus, l’auteur a retiré 10 gr. 8 d'huile. Le rendement ne dépasse pas 2,4 p. 100. C’est une huile sombre, de couleur vert-bleu et d’odeur désagréable.

Densité à 19°,5, 0,9312 Indice d'acide, 58,7

— d'iode, 116,0

—— de saponification, 181,5 Insaponifiable, 11,32 p. 100

Les acides gras sont caractérisés comme il suit :

Indice d'iode, 12435 — de neutralisation, 202,4 >romures insolubles dans l'éther, 69 p. 100 — dans l'éther de pétrole, 424 p. 100

Les bromures insolubles dans l'éther fondaient à 177-178° et contenaient 63.12 p. 100 de brome. C'était done, comme dans le cas précédent de l'acide hexabromostéarique, mais la proportion en est moins élevée. L'insaponifiable contient 45.4 p. 100 de stérol (cholestérol ?)

HUILE DE COURTILIERES Gryllotalpa vulgaris Latr.

Famille : Gryllidae.

Rhizophage vorace très connu par ses dégats, cet Orthoptère m'a donné une huile très différente de celle des grillons japonais étudiés par TSUJIMOTO.

4 courtilières pesant 16 gr. 4 ont été épuisées à l'éther de pétrole. Le produit ainsi extrait était une huile jaune, inodore: le poids atteignait 1 gr. 1480, soit 7 p. 100.

Indice de réfraction — 14650 à 2K° (observé)

14699 à 15° (calculé) Indice d'iode, 69,0

de saponifiealion, 19$,6

Cette huile à un indice d'iode beaucoup plus faible que celle d'Acheta mitrata Burm. Elle présente de très grandes ressemblances avec les huiles de Blatte, de Hanneton et de Cétoine dorée,