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ration bleue. L'action atténuante de l’acide tartri-
que et des tartrates avait déjà été signalée en 1927, par KUTINER et COHEN (13). |
Acide Acétique. - Acétates. - Dérivés halogènes acétiques.
Les divers chimistes ne sont pas d’accord pour dé-
finir l’action de l’acide acétique. GILBERT et SMITH (31) (1927), trouvent une atténuation par l’acide acétique. KUTINER et (COHEN (13) (1927) et Davies et Davies (16), 1932, le déclarent sans action. KUTTNER el COHEN notent qu'à une concentration de 5 % l’acide acétique fait développer en présence du réducteur une teinte pourpre. Pour les acétates, GILBERT el SMITH notent une intensification de la coloration. KUTINER et COHEN notent une atténuation.
Pour l'acide mono-iodacétique, mono-chloracétique et mono-bromacétique, nous avons noté une atténuation. Les acides mono-iodacétiques et monobromacétiques, qui sont actifs à de très faibles doses (0 gramme, 2 0/00), ne sont pas préjudiciables à cette concentration à la bonne marche du dosage.
Par contre, l’acide mono-chloracétique, qui, pour être actif, doit être employé à la concentration de 4 gr. 0/00, dans les milieux biologiques, peut, à ce taux, atténuer le bleu formé dans le milieu de la
réaction d’une manière assez notable.
L’acide trichloracétique atténue très nettement l'intensité du bleu. Ce fait a été signalé vers 1927, par DENIGES, qui note que « la désalbumination par l’acide trichloracétique conduit à des résultats très inexacts pour doser l’ion phosphorique par céruléo molybdimétrie >. KUTINER et COHEN (1927) (13), signalent qu'à une concentration de 4 % il gène au