HISTORIQUE
La conception du point isoélectrique des protéines est due à W.-B. Hardy (1899), mais tandis que la notion de pH s’est introduite depuis des années en médecine, celle du point isoélectrique des colloïdes est restée confinée dans le domaine des recherches de laboratoire; Loeb montra, dans la théorie où il envisage les protides comme des colloïdes électrolytiques, l’importance du point isoélectrique dans les propriétés de la molécule protéique, qui peut être tantôt un acide, tantôt une base, tantôt un système neutre, suivant le milieu où elle se trouve. Cependant cette notion n'avait jusqu’à ces derniers temps trouvé aucune application clinique.
C’est seulement depuis les travaux de Vlès et de de Coulon que cette donnée a pris une importance nouvelle et qu’elle a été appliquée à l’étude des problèmes
pathologiques.
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