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Nombre de Drosophiles remarqués sur les bords ou à l'intérieur des tubes exposés dans la cage.

Dans les 10 tubes Dens les 10 tubes Dans les 10 tubes d'eau stérile d'eau + alcool d'alcool Drossophiles Drosophiles Drosophiles Temps re rm che pr d'exposition bords intérieur bords intérieur bords intérieur en minutes des tubes des tubes des tubes des tubes des tubes des tubes

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Il semble que les Drosophiles soient allés plus fréquemment vers les tubes contenant de l'alcool que vers les tubes contenant simplement de l'eau. De plus il a été observé que leur vol s’orientait plutôt vers cette partie de la cage où se trouvaient les tubes d'alcool que vers la partie où se trouvaient les tubes d’eau pure.

Toutefois lattraction à été peu sensible: il y a lieu de noter surtout qu'elle était fugace: les rares Drosophiles attirés vers les tubes à alcool en général ne s’attardaient pas, rarement ils pénétraient à l’intérieur de ces tubes et quand ils y avaient pénétré ils en ressortaient presque instantanément.

Il y à une différence essentielle entre cette attraction et celle qui à été remarquée à propos des tubes à Levures.

D'autre part, aucun œuf n’a été déposé dans aucun des tubes.

20 Nous avons ensuite comparé ces deux attractions. de l'alcool et des Levures sur les Drosophiles.

Avant de même 50 Drosophiles dans la cage à expérience nous avons introduits suivant les conditions habituelies :

30 tubes de cultures de Levures de Bourgogne sur gélose SABOURAUD.

30 tubes contenant de l’eau distillée stérile, additionnée de 10% d'alcool éthylique.

On observe, immédiatement:

Vers les tubes à Levures, un mouvement en masse de tous les Drosophiles se trouvant dans la cage.

Vers les tubes à alcool, aucun mouvement de Drosophiles.

Très vite, presque tous les Drosophiles pénètrent dans les tubes à Levures.

Aucun Drosophile ne pénètre dans les tubes à alcool.

Tous les tubes sont laissés dans la cage pendant deux heures.

Les Drosophiles ne ressortent pas des tubes à Levures.

Après deux heures d'exposition dans la cage, les tubes sont bouchés, sortis et observés.

Dans les 30 tubes à Levures, il y avait 48 Drosophiles, répartis ainsi:

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Il y avait un très grand nombre d'œufs déposés dans les tubes à Levures:

œufs dans 3 tubes

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Soit, un total de 305 œufs (1),

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Dans aucun des tubes à alcool il n'y avait des Drosophiles et eucun œuf ’nétait déposé dans ces tubes au moment de leur sortie de la cage.

Après la sortie de la cage des tubes à alcool, 48 Drosophiles également furent introduits expérimentalement dans ces tubes d'alcool: ils y furent laissés pendant deux heures, et, les tubes ayant été observés, on constata l’absence complète de dépôts a'œufs.

On peut conclure.

Que si l'alcool exerce une attraction sur les Drosophiles cette attraction est peu marquée: elle est infiniment moins importante que celle exercée par les Levures.

Mise au point de cette question: l'attraction exercée par les levures sur les Drosophiles est-elle en rapport avec latmosphère créée par la fermentation: production d'anhydride carbonique.

En présence de Drosophiles adultes, expositions simultanées.

1° De sources d’anhydride carbonique et de. milieux témoins stériles ;

2 De sources d’anhydride carbonique et de cultures de Levures:

Nous avons exposé, dans la cage à expérience, en présence de 90 Drosophiles:

(1) Sur ces 305 œufs, 300 ont donné des larves qui ont évolué jusqu’au stade adulte,

10 tubes dans lesquels se produisait un dégagement d’anhydride carbonique léger, continu, comparable à celui qui s'observe dans les tubes de moût en fermentation ().

10 tubes contenant, conformément aux premiers, 30 ce. d’eau distillée additionnée de quelques gouttes d'acide chlorhydrique.

Au moment de l'introduction des tubes quelques Drosophiles volaient dans la cage, d’autres étaient posés contre les parois. Dès que les tubes à dégagement de gaz carbonique sont introduits on note des réactions sensibles chez les Drosophiles: mouvement d'exeitation surtout; accélération du vol. Un grand nombre de Drosophiles posés contre les parois s’agitent et s’envolent ; il y a un mouvement général vers le portoir où se trouvent les tubes à gaz carbonique.

Plusieurs Drosophiles vont au bord de ces tubes: mais il est à remarquer qu'aucun n'y pénètre; au bout de peu de temps en général ils reprennent leur vol et s’écartent.

Les tubes étant restés exposés dans la cage pendant une heure, pas un seul Drosophile n’est allé à l’intérieur de ces tubes.

Les tubes d’eau distillée additionnée d'acide chlorhydrique n'ont attiré aucun Drosophile.

Il n’y à eu aucun dépôt d'œufs dans aucun des tubes.

Ensuite sont introduits dans la même cage.

10 nouveaux tubes dégageant de l’anhydride carbonique. 10 tubes de moût en pleine fermentation.

10 tubes de cultures de Levures sur gélose SABOURAUD.

Dès lintroduction des tubes fermentant et des tubes à cultures de Levures il y eut un mouvement en masse de tous les Dro-

(1) Le dégagement de CO? dans les conditions énoncées plus haut était obtenu de la façon suivante: au fond d’un tube de 80 cc. on met 5 gr. de carbonate de calcium puis on remplit d’eau distillée; ensuite on verse doucement en haut du tube, contre la paroi, quelques gouttes d'acide chlorhydrique.

Dans la réaction qui se produit

CO3Ca + 2HC1 — CaCl2 + H20 + CO2 il y a un dégagement de CO? semblable à celui qui a lieu dans la réaction qui est à la base de lafermentation alcoolique: transformation du glucose

en alcool éthylique suivant :