‹ Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et les sens de la polarisation rotatoireChapitre 4 sur 4 · VOICI · texte numérisé non relu

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Quant à F extraction complète des deux acides, comment j’ai opéré : J’ai précipité, par un sel de baryte, séparément les dissolutions des deux expèces de cristaux, et j’ai isolé l’acide des sels de baryte par l’acide sulfurique. On obtient un acide déviant à gauche, avec le sel de baryte provenant des cristaux hémièdres à gauche , un acide déviant à droite, avec le sel de baryte provenant des cristaux hémièdres à droite.

11 était très-important de rechercher si , dans la cristallisation du sel double de soude et d’ammoniaque , pour chaque molécule déviant à droite, il se déposait une molécule déviant à gauche. L’expérience suivante ne laisse aucun doute à cet égard : Lorsque la dissolution limpide du sel de soude et d’ammoniaque obtenu avec l’acide paratartrique pur des chimistes a donné une cristallisation plus ou moins abondante , si l’on réunit tous les cristaux formés sans faire aucun choix, leur dissolution n’a pas la moindre action sur le plan de polarisation des rayons lumineux. D’autre part, l’eau mère qui a fourni ces cristaux est elle-même complètement inactive.

En définitive, les expériences qui précèdent semblent établir, d’une manière incontestable, que l’acide paratartrique des chimistes, inactif sur le plan de la lumière polarisée, est composé de deux acides dont les rotations se neutralisent mutuellement , parce que F un dévie à droite , l’autre à gauche, et tous deux de la même quantité absolue. Et, je le répète encore, les sels doubles de soude et d’ammoniaque correspondant à ces deux acides sont complètement isomorphes, identiques même 5 seulement ils sont tous deux dissymétriques, et la dissymétrie de l’un est celle de l’autre sel , vue dans une glace. Ce sel double est le seul que j’ai examiné avec soin au point de vue cristallographique; mais tout annonce que les autres sels de ces deux acides m’offriront la même relation de formes et de propriétés.

Si I on sc reporte maintenant à l’observation de M. Mitsclierlich , on sera frappé de l’identité complète du tartrate de soude et d’ammoniaque avec le sel de soude et d’ammoniaque hémièdre à droite, obtenu au moyen de l’acide paratartrique : même composition , même forme cristalline avec les mêmes angles, même poids spécifique, même double réfraction, même caractère hémiédrique, même pouvoir rotatoire (i). Il est donc extrêmement probable que l’acide déviant à droite , extrait par le procédé que j’ai indiqué de l’acide paratartrique des chimistes, n’est rien autre chose que de l’acide tartrique. Je ne me prononcerai cependant sur ce point que quand j’aurai extrait une suffisante quantité de cet acide, et que j’aurai comparé une à une toutes ses propriétés avec celles de l’acide tartrique ordinaire. On ne peut être trop prudent dans les conclusions à déduire de l’expérience, lorsque l’on a affaire à des substances quelquefois si semblables en apparence , et qui peuvent être au fond si différentes.

Je vais m’attacher sans relâche à résoudre cette question , et je soumettrai à l’Académie les résultats auxquels je serai parvenu dans le travail qui doit faire suite à celui que j’ai l’honneur de présenter aujourd’liui.

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NOTE m LA CRISTALLISATION DD SOUFRE ;

Par M. L. PASTEUR.

( Présenté à l’Académie des Sciences, dans la séance du io janvier 1848. )

Le dimorphisme du soufre est un fait généralement connu. Il y a longtemps que M. Mitscherlich a déterminé

(1) Le pouvoir rotatoire a été trouvé en réalité un peu différent, dans le rapport, de 25 à 29. Mais il faut remarquer qu’il m’est très-difficile de séparer complètement les deux espèces de cristaux hémièdres, et que, par suite, le pouvoir rotatoire donné par l’expcrience pour l’une des espèces de cristaux est nécessairement trop faible.

ia forme des cristaux naturels, déjà étudiés par Haiiy, et celle des cristaux obtenus artificiellement par fusion ou par dissolution dans le sulfure de carbone. Les cristaux obtenus par la fusion du soufre sont des prismes obliques à base rbombe, dont l’angle des pans est de go°^2f] l’angle de la base sur les pans latéraux est deqd0^. M. Mitsclierlich a toujours trouvé la forme primitive diversement modifiée et mâclée. Ces cristaux, limpides pendant quelque temps, deviennent bientôt opaques, et sont alors transformés en octaèdres droits à base rbombe. Quant aux cristaux naturels ou obtenus par la dissolution du soufre dans le sulfure de carbone, leur forme dominante est celle d’un octaèdre du prisme droit à base rbombe, diversement modifié en général .

On pensait que le soufre cristallisé à la température ordinaire dans le sulfure de carbone avait toujours cette forme des cristaux naturels, et jamais celle du soufre obtenu par fusion. J’ai l’honneur de présenter à l’Académie un échantillon de soufre cristallisé dans le sulfure de carbone par évaporation spontanée , à la température ordinaire , et sur lequel on voit les deux formes incompatibles du soufre. Les cristaux en prismes obliques à base rhombe offrent la forme primitive sans aucune modification. Ces cristaux, d’abord transparents et de couleur jaune pareille à celle des cristaux octaèdres , sont bientôt devenus opaques, friables et de couleur blanc paille 5 aussi se distinguent-ils trèsfacilement des cristaux octaèdres qui les entourent.

Cet échantillon de soufre cristallisé provenait d’une préparation de sulfure de carbone, et avait été obtenu de ia même manière que M. Mitscherlich l’indique dans son travail sur le dimorphisme du soufre.

IMPRIMERIE DK RACHEL1FR , rue du Jardinet, 12.

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