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de voir si, clans chaque boutique, est affiché le tableau des marchandises, de vérifier la qualité des drogues, de détruire les mauvaises et les trop vieilles, en condamnant le détenteur à Tamende.

V. Fagots — Gros bois — Charbons. — Les échevins commissaires doivent se rendre souvent sur le marché pour examiner si leé fagots sont de la grosseur et loyauté requises, si les forains les donnent au prix fixé par les ordonnances, si les encordeurs de bois séparent le menu qui n'est de grosseur compétente et en font léalle mesure, et pareillement si les mesureurs et porteurs de charbon séparent le gros de la braise avec leurs râteaux.

VI. Poids et Mesures. — Les poids et balances publiques des halles se visitent de mois en mois, et les échevins délégués ordonnent, s'il y a lieu, les réparations qui se font aux frais du hallier. Ils vérifient les registres du clerc juré, pour savoir s'il inscrit tout ce qui s'y pèse, sans rien prendre pour lui, et le tableau des droits du hallier, qui doit être conforme à celui de l'hôtel de ville. Ils visitent aussi, le plus souvent possible, les poids et balances des poiseurs de fil de sayette, de lin, de chanvre, des vendeurs de laine en houppe, des marchands de beurre, de fromage, des merciers, potiers d'étain, plombiers, orfèvres et de tous autres vendans au poids et à la livre, les pots et mesures des hostelains, taverniers, brasseurs, vendeurs de vinaigre, de verjus et de lait, les mesures au blé des sesteliers du Vidame et autres marchands de grains, les aulnes des drapiers, lingers, vendeurs de draps de soye, salins etc., qui ne doivent avoir autres aulnes que celle du roi, « et condamnent rigoureusement ceulx qu'ils trouvent vendre à faux poids et à fausses mesures ».

VII. Marché aux Volailles. — Veiller à ce que les pâtissiers et regrattiers n'achètent au marché, avant l'heure à eux fixée.

VIII. Saieterie. — Les échevins commis à cet important service doivent serendi^e aux halles, les jours de marché, pour voir aulner et ferrer les pièces de saiterie, quand elles sont de longueur voulue, sinon les faire couper, comme l'ordonnent les statuts. Ils ont encore à inspecter souvent les teinturiers et corroyeurs, pour savoir s'ils se conforment aux ordonnances, et, 3 jours la semaine, à assister, aux halles en noir, à la dernière Visitation des pièces par les esgards de la Vingtaine, enfin à faire enregistrer, par le clerc juré des halles, les sentences et amendes par eux prononcées, à vérifier sur ses livres l'inscription de toutes les pièces vendues et ferrées èsd«* halles.

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IX. Poissonnerie de mer et Boucherie. — Ces deux services habituellement réunis comportent : Tun, l'obligation d'assister aux arrivages, de faire hâter la vente du poisson, des chasse-marées aux grossiers, puis de ceux-ci aux fermiers des étaux, qui seuls ont droit de revendre au détail, la marchandise étant au préalable visitée par les esgards et le mauvais jeté à la rivière, enfin de veiller à ce que les pâtissiers et forains n'achètent avant certaines heures, et que la vente soit achevée en dedans le temps prescrit; à Tautre revient la mission de veiller, avec les esgards bouchers, à ce qu'il ne se débite aucune chair qui ne soit bonne et digne d'entrer en corps humain, la mauvaise devant être jetée à la rivière et le vendeur condamné à l'amende ; à ce qu'on ne détaille aucun veau de moins de 3 semaines, en tout temps, et, après le jourS* Andrieu, aucune chair de brebis; à ce que la chair des cochons de lait soit vendue es boucheries et non ailleurs, et l'inspection des esgards fréquemment renouvelée, tant es grandes et petites boucheries qu'en la rue de Noyon et près de l'Hôtel-Dieu.

X. Estaple au vin. — En ce qui touche la surveillance de la vente des vins sur l'estaple, mêmes prescriptions que ci-dessus, quant aux heures d'achat des hostelains, taverniers et forains.

Les commissaires tiendront encore la main à écarter les regrattiers — « Que nul n'y achète vin pour le y revendre » — , à surveiller le service des jaugeurs, courtiers et autres officiers publics et l'enlèvement des vins qui ne peuvent être transportés avant d'être vendus, et au plus tôt dans les 24 heures.

XI. Boullengers. — Marché aux grains. — Les échevins délégués inspecteront les poids et balances, es maisons des boulangers, le poids, la qualité, les marques des pains bis ou blancs mis en vente; ils seront présents à l'ouverture du marché aux grains où le public sera seul admis d'abord, les boulangers et forains, en dernier lieu.

XII. Brasserie. — Aux commis à la brasserie il appartient de visiter souvent, en compagnie des esgards, les maisons des brasseurs pour vérifier la qualité des brassins, la contenance des cocquets et des mesures de détail.

XIII. Réparation et pavement des chaussées. — Aux délégués à l'entretien des chaussées, de dresser état des réparations à faire, pour en instruire Téchevinage, qui seul décide les travaux à entreprendre, d'ouvrir les chantiers, de répartir les ouvrages, de préférence à la tâche sinon à la journée, d'en suivre l'exécution de trèsprès eld'en

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relever, chaque samedi, Tétat d'avancement, sur lequel s*expédie rordonnance de paiement.

XIV. Gouvernement des prisonniers. — Il consistée commettre, avec les manegliers des paroisses, « gens fidèles pour cueillir le bassinet des pauvres prisonniers », dont le profit doit être rapporté, de mois en mois, et affecté à leur nourriture et entretien, en quelque prison qu'ils soient, « spécialement en pain et potage et à la fois quelque chair ou trippes, selon le nombre desd. prisonniers qui seront à Taumosne » ; à les visiter au moins de XV"«en XV~, à les fournir de charbon, en hiver, et, s'il reste quelque argent, de chemises et de souliers, enfin à veiller à ce que les geôliers les fournissent de paille blanche et les traitent ainsi qu'ils doivent, « à s'assurer si on leur dit la messe, chacun dimenche,et si les Augustins les visitent, oyent en confession et administrent le S* Sacrement de l'autel, les bons jours. »

Jusqu'en 1578, le contrôle des ouvrages, autres que ceux de voirie, était confié à une commission semblable. Mais alors l'extension des travaux de fortification exigea la division de cet important ofïîce *. Les échevins y furent délégués, 3 par 3, chaque semaine, pour inspecter les chantiers, en compagnie des Maître et Contrôleur des ouvrages, vérifier relTectif des ouvriers présents, la quantité des matériaux employés et pourvoir, chaque samedi, à l'ordonnancement des états de paiement.

La même année, pour tenir la main de plus près aux défenses des tavernes, jeux de paume, brelans et autres ordonnances de police, les échevins furent encore délégués, 3 par 3, dans les paroisses, où ils devaient veiller à ce qu'il ne « s'habituât aucuns étrangers ny mendians, ny autres gens mal famés », en commettant, dans chaque rue, 1 ou 2 personnes pour y avoir l'œil et les avertir.

Si l'on ajoute que la plupart de ces commissions, en outre de leurs réunions propres, aux jours fixés par les ordonnances, sont encore convoquées, plusieurs fois la semaine, en chambre du conseil, pour aviser aux affaires urgentes •, faire leurs rapports devant