VI. Enfin, dans un ordre plus élevé, se rangent les

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professions qui exigent des connaissances ou des études préalables ; tels sont les apothicaires et droguistes, les chirurgiens, les mires ou médecins, les monnayeurs, les peintres, les sculpteurs ou tailleurs d'images.

\ \2. Organisation des corporations. — Dans chacun des corps de métiers qui viennent d'être indiqués, de même que dans la commune dont ils font partie, l'union, la discipline, une sage organisation sont les principaux éléments de force et de durée. Pour mieux se maintenir et se gouverner, chaque corporation, avec ses statuts ou règlements distincts, est dirigée par un chef qui dans quelques villes se nomme doyen, dans d'au < 1res mayeur ou prince. Quand la corporation est nombreuse, le doyen a même sous ses ordres un ou plusieurs sous-doyens. Un autre personnage important est celui qui porte la bannière du saint sous le patronage duquel chaque association se trouve placée (1). Les fonds de

(1) On sait que chaque principal corps de métiers a un patron qui lui est propre. Ainsi les bateliers ont pour patron Saint- Chrétien ; les bouchers, la Sainte-Vierge ; les boulangers, Saint- Honoré; les passementiers, Saint-Nicolas ; les charcutiers , SU- Antoine; les brasseurs , Saint-Arnould ; les chapeliers , Sainte- Barbe; les charpentiers , Saint-Joseph ; les charrons , Sainte- Catherine ; les charretiers, la Trinité ; les chaudronniers et tous les ouvriers en métaux, Saint-Eloi ; les cordiers, Saint-Paul ; les cordonniers et savetiers , Saint-Crépin et Saint-Crépinie» ; les couvreurs, Saint-Fiacre ; les cuisiniers , les hôteliers , les blanchisseurs, Saint-Laurent ; les drapiers ou marchands de draps , la Trinité ; les épiciers, les ciriers , les confiseurs, les apothicaires et les droguistes, encore la Trinité ; les fruitiers , Sle-Anne ; les maçons, Saint-Jean-Baptiste ; les menuisiers, Sainle-Marie- Magdelaine ; les merciers ou grossiers, la Trinité ;les meuniers, Saint-Victor; les mulquiniers , la Trinité ; les peintres, Si Luc ; les pelletiers , chamoiseurs et gantiers , la Nativité de la Sainte-

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la corporation, formes du produit des cotisations et des amendes, sont confiés à une sorte de trésorier qui porte le titre de syndic.

Les chefs de la corporation , élus par le corps luimême, ont pour attributions :

1° De faire les règlements d'ordre intérieur ;

2° D'exercer un pouvoir disciplinaire et de statuer sur les vilains cas ; (!)

3° De prononcer sur les réclamations élevées contre un des membres de la corporation.

Sous l'autorité de ces chefs, chaque corps de métiers comprend deux classes distinctes. Les maîtres reconnus capables et admis comme tels, et les compagnons et apprentis.

4 13. Bancs et règlements des corps et métiers. ' — Les corporations de métiers ne sont que de petites associations industrielles ou marchandes dans la grande association communale qui les comprend toutes. Elles sont par suite soumises à l'autorité de la commune. De

Vierge ; les perruquiers, Saint Louis ; les plombiers, St.- Fiacre; les poissonniers , Saint Pierre ; les portefaix , la Sainte-Vierge ; les potiers, le Saint-Sacrement ; les scieurs de long , la Trinité ; les sculpteurs , Saint-Laurent ; les selliers, bourreliers et carossiers , Saint-Eloi ; les tailleurs , les frippiers et les tapissiers } St.-llomobon; les tanneurs, St. -Martin de Boulogne et la Sainte- Face ; les marchands de toile, Sainte Marie-Magdelainejles tonneliers , Saint-Malhias ; les tourneurs et manneliers , Saint^ Nazaire , les vitriers, Saint-Luc.

(1) Des bans de l'échevinage sanctionnent les mesures prises à ce sujet par les chefs des corps de métiers. Ainsi à Douai , un ban des échevins de 1260 environ punit d'amende et de bannissement de la ville l'ouvrier qui, banni de sa corporation, travaillerait néanmoins de son métier (p. 249).

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là ce principe reconnu constant que c'est aux officiers municipaux qu'il appartient dans nos provinces de constituer les corps de métiers et de les régir par des statuts. Aussi les bans successivement publiés à cet égard par les éclievins, tiennent-ils une large place dans nos cartulaires et nos archives. Les corps de métiers qui sont l'objet des règlements les plus nombreux, sont incontestablement ceux qui s'occupent de la fabrication des draps et des tissus de laine, industrie jadis trèsflorissante dans nos villes du Nord. On remarque notamment sous ce rapport les statuts par lesquels sont régis : — les foulons qui , dans des paniers d'osier, battent et nettoient la laine trempée dans l'eau ; — les cardeurs, qui îa peignent et la préparent pour le filage;, — les fileurs , auxquels elle est ensuite livrée ; — les tendeurs de lisse, qui dressent le cadre du tissu; — les tisserands, qui composent la trame ; — les tondeurs , qui rasent ou coupent de près le drap ou l'étoffe ; — enfin les teinturiers, qui lui donnent sa couleur.

Les bans ou règlements auxquels sont soumises les corporations sont de deux espèces : les uns, et ce sont les principaux, émanent des échevins, investis à cet égard d'une sorte de pouvoir législatif ; on les appelle bans de l' 'échûvinage ;

Les autres sont de simples règlements d'intérieur^ délibérés par les chefs de la corporation et approuvés par celle-ci en assemblée générale. (1)

(1) Ainsi en ce qui touche les orfèvres , on remarque , sous la date de 1260 environ , un ban de réfchevinnge qui organise leur

414. Police des corps et métiers. — Bien que les corporations, dans leur rapport avec les consommateurs et les propriétaires qui usent de leurs produits ou emploient leurs services, jouissent d'une liberté assez étendue, cependant les officiers municipaux ne laissent pas de les soumettre à une surveillance assez rigoureuse. Ainsi dans toutes nos villes du Nord des eswardeurs (1) sont chargés de contrôler les diverses branches d'industrie et de commerce.

A Douai, par exemple, des gardes ou surveillants spéciaux sont établis pour les poissonniers, les marchands de bois , les tisserands , les fabricants de tiretaine , les toiliers, les détaillants , les marchands de légumes, les marchands ou apprêteurs du brésil ( 2 ) et de garance , les meuniers, les feutriers, les tondeurs, les commissionnaires de grains (ou courtiers de blé), les tanneurs, les fabricants de chausses , les foulons, les listeurs, les bouchers et marchands de viande , les boulangers , les marchands de sel, les revendeurs de menues denrées, les priseurs des vins, les charbonniers, les déchargeurs, les arpenteurs, etc. (Voir le recueil, titre de 1255 environ, page 216) (3).

Indépendamment des mesures prises par ces inspec-

profession. Ce ban est suivi d'un règlement ayant pour litre: Encore des orfèvres , mes ce nesi mie far eschevinage ( Recueil , p. 240 et 242).

(1) Ou inspecteurs nommés aussi égards.

(2) Bois de teinture.

(3) A Hénin-Liétard , il existe des eswardeurs ou surveillants pour la viande, les draps, le pain, le cuir , le coupenage, le poisson et la toile ( Bans d'Hénin , serm. des échevins, § 26,p. 444 ).

teurs pour la discipline de ces professions diverses, il existe encore des bans portés par les échevins pour la police et la bonne tenue des halles et des marchés (1).

TITRE II. — COMMUNES RURALES OU COMMUNAUTÉS D'HABITANTS. — DE LEUR ORGANISATION ET DE LEUR GOUVERNEMENT.