L'OFFICE ÉPICURIEN

Air : Chantons les matines de Cythcre,

Choecr.

Célébrons Yoffice d'Ëpicare , De son temple pieux desservons , Et chantons l'auteur de la nature, Dans le plus joyeux de ses enfans.

D'Ëpicure soyons les chanoines ,

Et nommons Silène pour prieur;

Que nul, s'iln'est gourmand comme moines,

!N'ait voix au chapitre et place au chœur.

Célébrons, etc.

En place d'une cloche maudite , Sonnons un bachique carillon , Prenons du Chablis pour eau bcnile , Une marotte pour goupillon.

Célébrons, etc.

N'ayons jamais d'autres litanies , Que propos grivois et gais bons mots : Employons dans nos cérémonies , Pour burettes les plus larges brocs.

Célébrons : etc.

Contre l'eau prononçons anathéme , Qui s'en sert n'est point un frère sûr : Laissons l'eau dans les fonts de baptême , Le vin sans eau rend le cœur plus pur.

Célébrons , etc.

Prenons un pâté pour reliquaire ,' Notre aniphytrion pour sacristain , Le Journal des gourmands pour bréviaire , Un énorme jambon jîour lutrin.

Célébrons , etc.

Que les grâces soient nos seules vierges . Et leurs genoux nos seuls reposoirs , Que des flacons nous servent de cierges . Que nos verres soient nos éteignoirs.

Célébrons, etc.

Des confidens de nos peccadilles Laissons le grave et noir tribunal , Que l'oreille de filles gentilles Soit notre seul confessionnal.

Célébrons , etc.

tf»)

Prenant Cornus pour thuriféraire , Respirons, au lieu d'un fade encens, Le doux fumet de la bonne chère Et le bouquet des vins pétillans.

Célébrons, etc.

N'admettons , sur-tout pour Néophytes Que joyeux convive et franc buveur, Que les neuf muses soient nos Lévites t Et les Amours nos eiijans de choeur.

Célébrons, etc.

Du plaisir, partout , prêchons l'exemple

Que la gaîté soit notre tribut ,

Et gravons sur la porte du temple :

« Hors de ce saint lieu point de salut ! ?>

Célébrons Yqffice d'Epicure , De son temple pieux desservans , Et chantons l'auteur de la nature , Dans le plus joyeux de ses enfans.