ENTREMETS
Dou\e plats de cardes à la moiielle de sureau. xii. paste^ de dauphin descouuerts.
xii. de pieds d'aigles et de lions grille^. xii. croustes de sautereaux et hannetons. xii. paste^ de derrière de sagittaire enpaste
bi^e.
xii. sereines à la saulce blanche.
xii. plats de champignons de VA rabie déserte . xii. asnichons à l'aigre sel.
xii. tourtes de beatilles de barbes de cheures
et crestes d'oysons.
xii. tourtes de limassons.
QVATRIESME SERVICE.
ISSVES.
Dou\e tartes d'Angleterre Jarcies de cr estes de basilic, gasteaux mollets de rocher, tartes de morpions et cirons, plats couiierts de vesses de loup, plats d'œufs defremy au sucre, gasteaux au fromage de Milan, plats de biscuits bien espice^. plats de macarons de gland, gasteaux de semence de Naples.
tartes crottes de Paris, tonnes de marrons de Lyon, ceiis fromages d'Auuergne.
plats de cresme vénérienne, plats de pommes du paradis terrestre, plats de poires d'angoisse.
CINQVIESME SERVICE.
CONFITVRES.
Dou\e plats de noix d'arbalestre.
xii. mille charrettes de raues confites au sel.
xii. boestes defoines conjites.
xii. boestes de ciiiettes liquides.
xii. boestes d' aidons confits.
xii. boestes d'ail et poireaux secs.
xii. boestes de mouches cantarides.
xii. boestes de sautereaux liquides
xii. boestes de chenilles confites.
xii. boestes d'araignées liquides.
xii. boestes de mouches et bibets secs.
iiii. plats de dents d' éléphants pour servir à
curer les dents.
iiii. cruches d'eau des pleurs de Gargantua,
pour laver la bouche.
A rissuë d'vn tant mémorable festin les tables ne furent si tost retire'es, que les con-
DE MARIAGE. i3
uiez chascun à leur rang s'aduancerent pour estreiner les mariez selon que leurs moyens le permettoient, et bien que tous les presens apportez auec les cérémonies requises en pareil cas fussent grandement bizarres^ néanmoins vn entre-autres fut remarqué, lequel s'est aussi bien rendu digne de l'entretien des gros bourgeois de Paris, comme de celuy des pitaux de village. Ce présent estoit la succession escheue à Phlipot Ventru oncle de la mariée, par le deceds de Taupin Ventru bisayeul du grand père dudict Phlipot ventru, dont le tout estoit compris en vn inuentaire qu'il présenta, dont la coppie ci-dessous insérée vous a esté reseruéepourvnefriande collation.
