Recueil de pièces rares et facétieuses anciennes et modernes en vers et en prose

Je suis varlet qui sçais tout faire, Qui ne cherche qu'à travailler; Si quelqu'un a de moy affaire.

Me voylà prest pour besongnier.

En ceste ville suis venu

Sur une mulle, à beau pied nu.

LE VARLET

Exprès affin de treuver maistre

Avec lequel me puisse mettre

Pour le servir de mon mestier.

Je suis masson, forgeur d'estrier,

Et n'est de rien que je ne face.

Pour ce on me nomme en toute place,

Le bon varlet qui sçait tout faire.

Je sçais jumens et vaches traire,

Faire soufflets, faire lanternes ,

Harpes, vielles et guiternes.

Forger monnoye de bon aloy;

Je sçay plaider, alléguer loy;

Je fais havets pour cueillir meures,

Horloges sonnant toutes heures,

Et si fais du tortu le droit ,

Tailler morceaux de bon endroit;

Tout cela je sçais pratiquer.

Je suis charpentier, malletier,

Je scais joiier farce sans roole;

Je suis cousturier de paroUe

Et solliciteur de procès ;

Je sçais faire saulce à brochetz

Mieux que pas un en ce royaume ,

Dresser lance et forger heaume,

Faire paniers, faire corbeilles, Tourner chaises bonnes et belles ; Je fais quenoilles et fuseaux, Allumettes, roues et aysseaux ; Et bon astrologue auxestoilles.

Je suis vray retondeur de toilles , Et bon tisserand de papier.

Je scay venaison espier.

Et, fort adroit quant à la chasse, Mestier n'y a que je ne sçache; Il n'en faut point aller plus loing.

Je sçais faire draps d'aignelin, El j'ay apris dès mon enfance.

Expert suis en toute science ; A la besongne on le verra^ Et homme ne se trouvera Qui chante mieux à la voilée Que moy, tant à mont qu'à vallée^ Ny pour prendre poissons en mer.

Je fais chanter les ânes cler, Et tate laict, soit doux ou sur.

Je sçais peindre d'or et d'azur, Et piller poix dans une jatte.

Je sçais courir la poste en haste,

LE VARLET

Faire cent lieues en un besoin.

Je sçay deviner près ou loing, Faire flacons, couvrir bouteilles; Je fais flambeaux, torches, chandelles, Houzeaux, pantoufles, soulliers neufs .

Je sçay faire d'un diable deux.

Quand je m'y mets pour telle affaire.

Battre en la grange ou bien en l'aire. Vanner, faire flustes, tambours; J'en suis maistre, j'en sçay les tours , Soit à brasser bierre ou godalle.

Je fais d'un sabot une malle, Et si fais selles et harnois, PoytrailSj brides, doubles, tournois, Escarcelles et gibecières^ Tirer les pierres des carrières , Et bon gourmet pour tater vin.

Je suis tailleur^ potier d'estain .

Je sçay forger à seau une anse.

Arracher dents sans doleance.

Bon varlet qui sçais faire tout :

Mettre la pièce auprès du trou , Mesurer blé, orge et avoyne.

Sans barbier, je seigne la veinnc,

Et guaris les chats de la toux.

Je sçay prendre les loups garoux, Medeciner chevaux et molles , Et n'est de médecines nulles Dont je n'aye l'experiment.

Je sçay compter or et argent Mieux que valet qui soit en France.

Je guaris femmes de la dance; Avec herbe qui croit au bois, J'oste bien aux chiens les abois, En leur frottant les reins et dos.

Je fais bien la beste à deux dos, Quand je trouve compagne à point.

Je deschire mon vieil pourpoint Pour refaire mon haut de chausse.

Si le temps est bas, je le hausse.

En bien beuvant, voire du bon ; J'ayme au matin le bon jambon, Et le vin blanc à desjeuner ; Je ne me cognois à jeusner, Tandis qu'auray argent en bource.

Je sçais gouverner ours et ourse, Et forger sans faire nul bruict.

Je vais, je viens, je vens du fruict.

LE VARLET

Je me cognois en mercerie, En lainne et en quincaillerie, En drap de soye et parchemins.

Je scais aller par tous chemins Sans demander aucune guide.

Quand le tonneau est un peu vuide.

Je scay comme il faut le remplir.

Je garde femme de vessir.

Avec un peu de laine noire, Je guaris les gars de la foyre, Aussi de mainte autre douleurs.

J'oste aussi les pâlies couleurs, Jouant un peu de passe passe.

Je desgraisse, j'oste la crasse Avec un peu d'eau de merUiz.

Je fais de gros et petits culz, Pour bourgeoises et damoyselles.

Je me cognois bien en pucelles, En les serrant un peu de près ; Je sçay receptes et aprests De tous maux, fussent mangerie , Verolle, chancre et baverie, Mal de reins ; sans aucun soucy J'en scais guarir, il est ainsi ,

On ne m'en sçauroit rien aprendre ,

Ny, moins que ce soit, me reprendre,

Tant suis asseuré de mon art.

Je sçais froter mon pain de lart,

Quand il est sec; en toutes sortes,

Je scais ouvrir et fermer portes , >

Crocheter coffres et bahuz , Et prendre dedans les escuz, S'ils y sont, ou bien lamonnoye; Desrober au besoin une oye Sans crier ; cela tout certain.

Clerc je suis de taverne et vens pain ; Je suis oublieur, je ven meuUe :

J'oste aux bestes les dents en gueuUe.

Cousin suis à la dame Alix.

Je sçay faire bancs et chalix, Et toute sorte de mesnage, Bonnets, chapeaux; bref, je fais rage Quand je me mets à travailler.

Je sçay endormir l'oreiller, Faire le lict, remuer la plume, Frapper au besoin sur l'enclume.

Pour faire cousteaux bien tranchans.

Je sçay dérober les marchands

LE VARLET

Quand ils ont les yeux endormis.

Je sçay garder moutons, brebis, Pressorer noix pour faire l'huille.

Je couvre de chaume et de thuille, D'ardoise, maisons ou chasteaux.

Je sçais bien tuer les pourceaux Et les saler en temps et heure, Et faire sans nulle demeure Tonneaux, salloirs, barils, baquets.

Je sçay servir aux grands banquets , Besongner d'or, d'argent et soye.

Je cognois la fauce monnoye , Et si fais faucilles et faux.

Je suis bon marchand de chevaux.

Je fais espieux, haches, espées , Haut-bregeons; je fais des poupées, Balances, chaudières, poislons; Je prends en l'air les papillons Et si fais chapperons d'oyseaux.

Je crie : Vieux fer, vieux drappeaux.

Savetier suis en partye; Je sçay bien chanter ma partye , Et me cognois à cuire pois, Mestier n'y a dont je ne sois

Ouvrier, la chose est bien certainne.

Je sçay carder et fiUer laine

Et si suis de puis bon cureur.

Je suis fort bon interpréteur,

Qui sçay parler divers langages ,

Nourir oyseaux, faire les cages,

Toutes sortes d'outilz forger.

Je sçay ma jacquette engager,

Quand je suis d'haubert un peu minse,

Et contrefaire le grand prince

Lorsque je me voy remplumé.

Je sçay la volaille plumer,

Et la manger quand elle est cuite ,

Saulcer dedans la leschefrite

Mon pain, quand je tourne le rost.

Je sçay planter oignons, civostz;

Jardinier suis, de nom et d'armes,

Qui sçay bien sonner les allarmes

Et retraictes dedans un camp.

Je me cognois à faire tan^

Parer cuirs, faire trompettes.

Cornets à boucquins, des lunettes,

Forces, ciseaux et espérons;

Brasier voUeurs, pandre larrons,

lo LE VARLET

Et au besoin fiUer la corde.

De tout instrument qui s'accorde

Je sçay jouer, tant soit nouveau ;

Tuer chiens pour avoir la peau,

Dont je fais gands et esguillettes

Pour jeunes garçons et fillettes,

Qui leur sert, et fort bien à points.

Je cognois les dez et les points;

Jouer à tous jeux me hazarde,

Bransler la picque et hallebarde.

Tirer armes à tous venans.

Je suis bon arracheur de dents :

J'en ai fait mon apprentissage.

Je fais le fol devenir sage

Et fais parler les perroquets.

Je puis empescher les caquets

Des chambrières et lavandières ,

Rajeunir les vieilles crouppières

Et Page des petits enfans.

Il est vray, et point je ne mens,

Chose n'y a que je ne face.

Je me cognois à la fillace :

Soit chanvre ou lin , ce m'est tout un.

Tout mestier m'est aussi commun

Comme de boire à la bouteille.

Je fais rage, je fais merveille.

Je suis menuisier, serrurier,

Ymager et binbellotier ;

Je fais cspinettes et orgues.

Je fais toute sorte de morgues ,

Je suis mareschal et charon ;

Meusnier suis, homme de raison

Et bon ouvrier pour faire un pigne.

Je guaris la mauvaise tigne,

De tous maux, aussi de plusieurs.

Je sçay gouverner les seigneurs

Et bien entretenir les dames,

Au besoin secourir les femmes

Quand elles veulent accoucher.

Je suis chaircuitier et boucher;

Je vens tripes, cuites et crues,

Harens, maqueriaux et morues,

Poisson de mer, frais et salle.

J'ay le visage un peu halIé,

Mais c'est d'avoir veu plusieurs mondes.

Je fais arcs, arbalestres, frondes,

Flèches, viretons et carrotz;

Fort bon ouvrier pour faire pots

12 LE VARLET

De terre, de fonte et d'argille.

Les femmes qui ont trop la fille Je les guaris en un instant.

Et si sçay bien bercer l'enfant; Quand il crie, Je le fais taire.

Je suis drogueur, appoticquaire; Je fais clistères barbarins, Prest de combattre Sarazins Et Turcs, s'ils m'échaufent la teste , Et si n'y a aucune beste Dont je n'entende le jargon.

Je sçay sonner en carillon , Faire clocher, fondre les cloches; Je fais patins, je fais galloches; Je sçay fourrer habits d'hiver, Taindre en rouge, tanné et vert, Fouler le vin dedans les cuves.

Je suis fort bon barbier d'estuves Pour raser et tondre maujoint.

Espicier suis; je vens vieil oingt, Et fais soulliers de toutes formes; Arpenter bois^ planter les bornes.

Et si fais rubans et lassets.

Je fais caquetoires, placets.

A LOUER. i3

Orfèvre suis et lapidaire, Qui fais très bien les femmes taire Avecques deux poings seulement.

Rien n'a, en mon entendement, Dont je n'œuvre comme de cire.

Bref, je fais plorer, je fais rire Qui je veux et quand il me plaist.

Un seul point a qui me desplait, Que ne trouve maistre à ma poste :

Je le servirois de composte, Car je suis fort bon cuisinier, Maistre d'hostel et escuyer,

Qui ne craint foudre ni tempeste.

Je fais desespingles sans teste

Et esguilles de fin acier.

Las d'estre debout^ je m'assied

Pour composer en prose ou rime

Où le plus souvent je m'enrime

Si je n'ay un peu vin humé.

Sur tous autres suis estimé

Pour mon sçavoir et ma science.

Je sçay dancer à la cadence,

Faire sauts de tors et travers.

Je sçay rompre les huis ouverts,

14 LE VARLET

Faire andouiUes, boudins, saucisses; Grand despuceleur de nourrices, Ramoneur de bas et de haut.

Femelles qui ont le cul chaut, Les guaris avec froide glace.

Je fais de fins mirouërs. Je trace Un chasteau sur le bout du doigt.

Le boiteux je fais aller droict Avec un peu d'huille de chesne.

Je fais des fromages de cresme , Y meslant jus de limaçons.

Quelquefois je sers les maçons, Par passetemps, deux ou trois heures.

Paveur je suis. Je fais dorures, Chesnes, bracelets et carquans, Habits pour les petits enfans, Et prens oyseaux à la pipée.

Pour chercher la franche lippée, Hommes n'en crains; c'est mon mestier.

Je suis rubanier et natier.

Passementier, qui point ne chaume, Tout prest à jouer à la paulme Contre les plus braves joueurs.

Je fais balles, plottes, esteufz.

A LOUER. i5

Raquettes, batouers; bref, je fume.

A belles dens je prens la lune

Et fais le soleil éclipser,

Vieilles troter, chèvres danser.

Je me cognois bien en salpestre.

Bien peu s'en faut que ne sois prestre.

Car je sçays matines par cœur.

Chatreux suis et bon enchanteur,

Qui oste aux poullets la pépie;

Bon vallet pour croquer la pie

Et ferrer la muUe au besoin.

Jamais le bon maistre Gonin

Ne fut plus expert en science Que moy, ny en toute la France Ne se trouvera le pareil.

Je tire la maille de l'œil Sans blesser en rien la prunelle.

Je suis cordier, je fais ficelle, Chables, eschiquiers et coUelz Lardoires. Je fais des fossetz, Et guaris les mauvaises fiebvres.

Je fais belles coiffes à chèvres, Aussi des espérons à ratz, Lesquels s'accordent avec chats.

i6 LE VARLET

Quand je veux, et de bonne grâce,

Je ferai une gaigne à harce (herse)

Aussi tost qu'un moulin à vent.

Et toutesfois, le plus souvent,

A batre buissons je m'amuse;

Puis je sonne la cornemuse

Avec le petit Larigot,

AfHn de reveiller Margot

Quand elle est par trop endormie.

Je mange la crouste et la mie :

Je ne suis difficile en rien.

Qui veut avoir beaucoup de bien

Vienne à moy, j'en ay les metodes.

Fourny suis d'instrumens et drogues ,

Pour la siiincte pierre trouver;

11 ne me faut point esprouver,

En cela je suis passé maistre.

Meureux est qui me peut congnoistre,

Et moy plus heureux d'estre né !

Tout mon cas est bien ordonné ,

Ensemble tout mon équipage.

Ne reste plus que d'estre page ,

Puis lacquet, pour faire la fin.

Or, n'attendez point à demain ,

Vous qui avez de moy affaire :

Varlet à louer qui sçayt tout faire.

FIN

Par Christofle de Bordeaux, Parisien.