LE PRIX DE LA BIÈRE

On a dit souvent que, quand une denrée quelconque augmente de prix, par suite de la cherté des matières premières, il est fort difficile qu'elle redescende à l'ancien tarif. Cette vérité d'expérience est tellement certaine qu'on en tire des arguments pour soutenir, par exemple, que la suppression des octrois, si l'on venait à la prononcer, ne serait d'aucun bienfait pour le peuple, attendu que les marchands ne diminueraient pas leurs prix de vente pour si peu. C'est ce qui a eu lieu dans tous les temps. Une délibération municipale, prise en échcvinage, àladatesus-indiquée, constate que depuis