DONNE

Volumes d' Hydrogène absorles

On voit, soit par le tableau, soit par le graphique, que la réduction se fait en trois phases. Dans la première, la rotation diminue légèrement pour le jaune, tandis qu'elle reste constante pour le bleu : la carvone s’est transformée en carvotanacétone. Dans la seconde phase, la rotation diminue rapidement pour les deux couleurs et, de droite, elle devient gauche. Enfin, pendant la dernière partie de l'expérience, la rotation du jaune est quasi-constante, tandis que celle du bleu décroît notablement : la tétrahydrocarvone à forte

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