COMPOSITION DE LA RATION CREOLE ORDINAIRE
Bacaliau . 1
ou morue . ... [
. - > 250 4>t. par îour.
ou poisson sale • • ( o r J
ou bœuf salé . . . \
ou lard salé. . . . 200 gr. par jour.
Couac . j
ou riz . > 700 gr. par jour.
ou pain . )
ou biscuit (selon les ressources de rétablissement) . 500 gr.
ou farine de froment ou de maïs . 550 gr.
Saindoux . 0 30 gr. par jour.
Légumes secs ... 1 litre par semaine.
Sel . 0 10 gr. par jour.
Tafia, deux boujarons de 6 centilitres, matin et soir.
Tabac . 0 10 gr. par jour.
La ration ci-dessus est la même pour les deux sexes, sauf le tafia et le tabac qjii ne sont pas dus aux femmes.
Les Indiens (Coolies) peuvent toucher du riz à la place du couac.
Ces chiffres montrent combien la main-d’œuvre est coûteuse et combien la Colonie doit souffrir d’une situation économique
aussi mauvaise.
RÉGIME DE LA MAIN-d’œUVRE
Nous ne parlerons pas ici de la main-d’œuvre pénale dont l’étude fera l’objet d’un chapitre ultérieur, mais il nous reste à indiquer rapidement les textes législatifs relatifs à l’immigration à la Guyane.
Le 1er arrêté sur les engagements de travail à la Guyane est du 4 août 1852 : il ne diffère pas sensiblement de l’arrêté du 17 mai 1852, pris par le gouvernement de la Guadeloupe pour réglementer la même matière. Le 10 décembre 1855 parait l’arrêté concernant l’introduction des immigrants coolies et africains.
Le 28 octobre 1876 le gouverneur des établissements français de l’Inde écrivait au gouverneur de la Guyane : « J’ai l’honneur de vous informer que j’ai reçu dugouvernement de Madras une communication en date du 11 de ce mois qui porte à ma connaissance que le gouvernement de l’Inde anglaise a interdit dorénavant l’émigration des Indiens à la Guyane. Cette mesure prohibitive est basée sur l’excessive mortalité qui sévit sur les émigrants envoyés dans la colonie. »
L’insuffisance de la surveillance exercée sur les engagistes par l’Administration française était aussi invoquée par le gouvernement britannique.
Le décret du 13 'juin 1887 a été élaboré dans le but de donner toutes garanties sur ces deux points aux autorités anglaises. Il est à peu près semblable au décret de 1890 (Guadeloupe) et du 27 août 1887 (Réunion). La divergence principale provient des art. 19 et 20 qui décident que, sous peine de retrait des concessions, les travailleurs indiens, même après avoir accompli leur contrat, ne pourront être employés ni aux placers ni à la culture sur des établissements aurifères.
Avant de terminer ce chapitre nous donnerons des renseignements statistiques qui nous semblent intéressants et qui feront ressortir la diminution considérable des travailleurs après 1848.
Décomposition de la population de la Guyane française
de 1836 à 1883 (I).
AUX COLONIES FRANÇAISES
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Transportés hors pénitencier