TITRE X

Des Regmtiers qui ^vendent/ruit et aigrun à Paris ' .

Nus ne piief estrç regrtitîârs, à Paris, de firuit ou d'égrun, c est à savoir db aus , de oingndiis , des eschaloingnes et ds toute

' Ce dernier article parott, 4«ds le Kf . B, vfwr M ajdaté poetëricufeaiout, et n'éték peot*étf8 |Mi0 dans les iiéfleiocnf primilifii.

* n jVigil eneore des mêmes marchaiàds jçi» dans le ii$n pn^devt.» mtis dégagés du commerce du sel et du pain , et réduits par conséquent aux fruits tant frais cpe secs et aux légumes. Ce commerce pouvoit encore se simplifier , et le maréhand pou- Yoit te f>omer «oit aux fruits , «oit à Vaigrun, comme on verra dans ce titre.

Bans le Ms. B, ce titre est surchargé de corrections et d'additions, ce ^ fidt supposer que dans la suite on en a remanié les arHdes. La correction la plua temarquàble, est d'ayoir effincé partout où le contrereDant étoit déclaré soumis à ramendef lès mais à la volonté du priifSt de Paris, pour y substituer les mots au Roi, en ajoatant

54 a . V >REGISTBRES î '

manière de-tel egrun, s'il n'achate le mestier du Roy^^etiifKy^t de par le Roy, cil qui du Roy l'a acheté, à l'un pkte, à VéxfiierïmAo&y

selon que boen li semble.

Quiconques vent fruit à Paris et aigruir, il doit^Mior 'toutes ces choses , chascun an , vj deniers de coutume au Rey ^ k poJer iv den. aux huitènes de la foire Saint-Denis ,..61 à 4a foire Saintr Ladre ij dem, et les va cuiellir en Iqurs otietis oïl 4|ui libcouatume reçoit de par le Roy; et s'il ne li poient à jour nouaié, il n'en poient point d'amende, mes cilz qui gardent la couatame de par le Roy puet prendre gage en leurs hotieus, pourvqa!|l»ait un sergant du Ghastelet avec \m. .: «

Se aucups jest, regratiers et il vent fr|Ml;taiitseulemiQi^, il doit les iy: deniers de coustume devant^c^t, et se H irent éigpan tant seulement, il doit les ij deniers jde.^coustume deVâênt^t ; €((40^ il vent l'un et l'autre, il doijt k ^^bustumexievant xtiter -f

Quiconques achate le mestier de l'un , il puet vendre Tailtre, ou l'un et l'autre franchement par paiant la coutume devant dite.

Nus regratiers de Paris, ne autre quel que il soit demouranz à Paris , ne puet ne ne doit achater ehartée di^ ots \ ne de firoumâches , ne somme de ces choses ^ par chemin , j^nfiis qae çlle est charchiée pour venir k Paris, juques à tant que e^e soit ^descendue à Paris en place commune là où l'en vent tex choses : c'est à savoir el marchié de Paris, ou entre le parvis Nostre-Dame de Paris et Saint-Cristofle ; quar il est resons que Içs denrées viegnent en plain marchië et illaec soient veuës se elle sonfboties

la quotité de Tameiide , qui est partout de 4 s. l\ paroitroit àtmc que la «implicite des premiers temps n'ayoit pas vu d'inconvéoient à abandonner la .fixation de l'amende k la discrétion du prévôt, m^ qu'on s'aperçut bientôt qu'il étoit plus régulier de fixer légalement chaque amende.

« Œufs.

à col, Ven les puet, Mit regratiers ou autres ^ tchâter £rai]i«> chement.

Li regratiers de Paris et autres de Paris et d'ailleurs pueeot acheter es meisons de relegion ^ assises ded^iz Fferis et dahors Paris , sans coustutne paier et sans aïkmade. «

Tôt regratiers de Paris ^ d'aigrun et de fruit, puèent adbalBr hors delà vile de Paris , charetée ou some de friût etde aiginm, et les pueent amener à Paris tout franchement, soit que il soit chargiez pour venir à Paris, ou en autre manière, nemaiaqM li regratiers de Paris n'ait compaignie à home dehors.

Quant auculi du mestiear ou autres ipespreot eiMlttcitti des ar^ tîcles desus dis, ou en aucune^es choses dQM^''dîles^ il le doit amender au Roi en iy soU de Parîsis toutes^es f pis ^'il èn.tefm r^rins, et H marcbies qu'il auroit fait ceMr« L'establiasemeiit devant dit , seroit nus , et les denréeiMrenroîent enfdain mardôë en coihtomné places, si commîit dles doivent faire^ ^ * t«

Quiconques achate le mestier devant dit, il puet par droit vendre tout avoir de pois ^ se oe n'est eiie ouvrée» toute ooulaile, toute sauvagine, toute voUle, sel et pain et |K>issoia sans achater le mestier duRoi, paip payant les coii^twnestque'ks choses devant dites doivent ) c'est asssEVoir^P hml>aja le'Rm» et les autres droitures. " *'^

£1 mestier devant dit a »j preudomeir jul^ et ,jM»meiit^ de par le Roy, lesqui^ li prevos de Paris met^Bt hoste ijLsa vo* lente ; li quel jurent seur sains que il le mestie^-dèvaat 4it gar* deront bien et léaumént en la manière desus'devisee, et qu'il au

' L^ eimwtaa fovraifioieBl , à^oe <|u'it jmt^ , <kt ligamt^ et fiiûto 4e km» terres aox mArchaftds de P«m*

* Toute denrée qui se vend an poids. Les Anglois ont conservé cette vieille espre»* sion à*a(foin^urpoids , que les Normands leur ont apportée.

prevoat de Paris oa à son ccHniiiandement toutes les entrepre* sures que il sauront que faites y seront, le feront à savoir au [dus tost qu'il porront par raison; liquel xi] jure sunt quite del guet pour le serviœqoe il font au Roy de sonmestier garder.

Li regratier de fruit et de aigrun doivent le gueit et la taille, et les autres redevances que li autre bourgois de Paris doivent au Roy.

Nus regratiers qui ait plus de Ix ans ne doit point de guei t au Roi| ne cil à qui sa famé gist d'enfant ne doit point de gueit par droit; mes il sont tenu de fiadre le savoir à celui qui le guet garde de par le Roy.

Nus ne puet ne ne doit aichater ne vendre charretée de oes ne de fromages ne apmes , se ele ne sont dâiées de cbief en chief .

De rechief il est establi en dit mestier que il i doit avoir iv ven* deenrs de oes et dé fromages de charret^ et quatre de somniers, que les douse jurez i doivent mètre par leur serement preudes*- Ifomes et soi^fisaus, jousticabl^ le Roi por douze deniers la diarretée d'œs et4e fronmages, et ne doivent avoir à leur oes nulle des denrées que ils vendent par leur serement, et les doi* vent conter de leurs mains iceux iiij por cens dehors et por eeus dedeozy bien et loiaumcnt^ et que nus ne puisse retenir denrées au fîier de place \

JUnUf que nus qui vende oes ne fromages, ne doit avoir oes qua^l&f^ ^ai viegnënt des entiers , que il recevra ne por denier ne par maaiUe; et se li en li veut dooner qu^ il ne les praignie pas ; quar c'est grief à cens dehors et à< cens dedén;^ ; et que nus qui reçoive oes en geron , n'en panier, et puis que il seront en sa meson , n'en doit nus a{^rter à la charrete , et touz ceus qui

* Od penM qm o«fc arlâide et quelques mMs de et tUve ont été ajoutés filus tard , ce qu'indiquent d'ailleurs les corrections du «fnuscnt , qu« j'ai fiuft rtmaïquer.

achatent fromages et oes por revendre, et il en sait nul qai parte à lui, que il li face bonne part et loyal, etquil ne:DMlégne rien de son compaignion à outrage.

Item, que nus ne pregnie oes né dommages en nomdil'ïtM ne de Reine, por revendre, quar ce est grief. ' /' ; \ lA-