TITRE XIV

Del tonlieu, del conduit de oint, de sieu, de bacons et de peneaus de bacons.

Quiconques vent sieu, il doit de chascune pièce ob. de tonlieu, se elle poise v livr. ou plus , et de mains, néant. Se sieus est si menuz qu'il ne puist conter par pièces, les c. livr. pesant doivent ij den. de tonlieu.

Sieuz en testées \ les iij testées doivent p. de tonlieu, et de mains de iij testées ne doit néant de tonlieu. Les vj testées doivent ob. de tonlieu. Les vij ou les viij ne doivent que ob. Les ix testées doivent iij poit. Les xij testées doivent j den. de tonlieu , et ainsinc de plus plus, en la manière desus devisée. Autant doit de tonlieu cil qui vent corne cil qui achate, si n'est bouchiers de Paris, qui riens ne doit, ne du vendre, ne de l'acbater; car ses aubanz l'aquite; ou se il ne demeure dedenz les murs de Paris , et l'eit achaté pour son user.

Bourgois de Paris, ne hon demouranz dedenz les murs, ne doivent point de tonlieu du sieu qui vendent , qui vient de leur bêtes.

Chascun pain d'oint, s'il poise v livr. ou plus, doit ob. de tonlieu; de mains de v livr. néant. Et s'il est si menuz qu'il ne poise v livr., les c. livr. pesanz doivent iiij den. de tonlieu.

Oins en pennes, soit granz soit petiz, doivent les c. bvr. pesanz iiij den. de tonlieu. Autant doit de tonlieu cil qui vent comme cil qui achate , s'il n'est boucbiers de Paris, qui riens ne doit, ne du vendre ne de l'achater; car ses aubanz l'aquite, ou se il ne demeure dedenz les murs de Paris, et l'est achaté pour son user.

* Dn suif eo pot» ou terrines.

Chasctins bacons doit ob. de tonlieu ; la moitié d'un bacon doit ob. de tonlieu ; li quarts de j bacon ne doit rien de tonlieu. Se bacon vienent en peneaus 1 en gresse , li iiij penau doivent j den. de tonlieu.

On appelé penaus en gresse fliches de bacon * sans os. Autant doit cilz qui vent corne cilz qui achate , se il n'est bouchiers de Paris , qui riens ne doivent, si corne il a esté dit devant , ou s'il n'est estagiers dedens les murs de Paris , et l'achate pour son user, ou s'il ne l'ait nourri, et fait baconner en son hostel.

Siens, oins, bacon et peneau de bacon, s'il passent Paris outre les bonnes , et ne soient vendu ou achaté à Paris, en la terre le Roy, ou en la terre le évesque ou en marchiet, par quoi li Rois n'en ait eu sa coustume, il doivent autant de conduit s'il passent les bonnes, comme il devroient de tonlieu s'il eust esté vendu eus leus devant (diz) ; et s'il estoient vendu et achaté eus leus devant dis, il ne devroient point de conduit; quar leur tonlieus les aquite.