TITRE XVII
Des Coutelliers, faiseurs de manches.
Quiconques veut estre coutelier à Paris, ce est à savoir fesecurs de manches à coutiaux d'os et de fust* et d'yvoire, et faisierres de pignes d'yvoire, et enmancheeurs de coutiaus, estre le pùet franchement, pour tant que il oevre as us et aus coustumes du mestier, qui tel sont :
Nus couteliers ne puet avoir que ij aprentiz, se ce ne sont si enfant tant seulement nez de loiau mariage, ne ne puet son aprentiz prendre à mains de viij anz de service; mes à plus service le puet-il bien prendre et à argent, se avoir le puet.
Nus coutelier ne puet vendre son aprentiz se il ne gist à lit de langueur , ou il ne va outremer , ou il ne lesse le mestier du tout, ou il ne le fet par pouerté.
Se li aprentiz s'enpart s d'entour son mestre sanz congié, par sa folour ou par sa joliveté4, par iij foiz, le mestre ne le doit pas prendre à la tierce, ne nul autre el mestier devant dit, ne à sergiant, ne à aprentiz. Et ce establishment firent li preudome du mestier por refréner la folie et la joliveté des aprentiz, car il font grant damage à leur mestres et à eus-meismes quant il
1 Le guet eut fréquemment écrit gueit dans ce» statuts.
• Bois.
'S'en va , s'enfuit.
* Par sa folie et sa légèreté.
5o REGISTRES
s'enfuient; car quant aprentiz ■ est enroié à aprendre, et il s'enfuist un mois ou deux, il oublie quant que il a apris; eteinsi il.pert son tens , et fet damage à son mestre.
Nus mestre s ne doit prendre son aprentiz fors pardevant ij preudeshomes ou iij du mestier à mains, qui entendent le recort de leurs convenences *.
Nus couteliers ne puet ne ne doit mètre argent seur manche dos.
Nuls coutellier ne doit ne ne puet ouvrer de nuiz de chose qui apartiegne au mestier, ne à jour de feste que quemun de la vile foire
Quiconque» mesprendra en aucun des articles desus diz, il l'amendera à la volente' le Roy par le taxement du prevost de Paris5.
'Après cet article, il y a beaucoup d'additions et de changement dans le statut sur le M$. B. Ainsi, on a mis en marge les articles additionnels suivans, probablement
moins anciens que le statut primitif :
« Nus coutelier ne doit comencier œuvre à une qui ne soit du mestier, se il ne la « pariait.
* Nus du mestier ne puet ne ne doit alouer à home qui ne «oit du mestier pour « faire chose qui apartiegne au mestier.
<c Nus ne puet ne ne doit mètre home en œvre au mestier (qui soit) de dehors, se « ce n'est as us et as coustumes du mestier. »
' Après cet article le Ms. B a l'addition suivante :
« Les preudomes du mestier ont regardé que les manches qui sont covers de soie,
« de fil , d'archal cl d'estain , et de plom et de fer, soient abalu , por ce que ce n'est •< pas bonc œvre , ainz est fausse , quar il sont ( le mot est douteux à cause de la « rognure du parchemin) desouz de seuz, et de saus et de tramble ne sont pas con- ■ venable. >
Au bas de la page on a écrit un article additionnel ainsi conçu :
•< Item , que en la xij"* de coustiaux doit avoir iij quarterons de besans , lesquieux
- doivent peser deux estellias ; et se il ne les poisent r les coustiaux sont fadtais , et
« paiera celui près qui il sont trouvez , ladite amende. »
3 La fin de cet article a été modifiée ainsi qu'il suit : « Il l'amendera de i iij s., dont
«■ le Ro? aura iij s., et les mestres qui gardent le mestier xïj den. pour leur poine. •
DES MÉTIERS ET MARCHANDISES. 5t
Li coutelier doivent le guet et la taille et les autres redevances que li autre bourgois doivent au Roy1.
Nus coutelier qui ait lx anz d'aage, et ceux qui sont hors de la vile, et cil à qui leur femes gisent d'enfent, et cil qui sont seignié, ne doivent point de guet ; mes il le doivent faire savoir à celui qui le guet garde de par lou Roy
Li coustelier ont usé de le tens leroy Felippe'que ils pooient envoier valiez au gueit pour eus8, et encore en useroient volentiers se il pktisoit au Roy.
Nus coutelier ne doit mètre yvoire en oevre que home qui n'est du mestier tranche , et à ce se sont accordé tout le commun du mestier, et requièrent à monseigneur lou Roy que il en usent encore , se sa volenté i est.
