TITRE LXIV
Des Chandeliers de sieu.
Quiconques veut estre chandeliers de suif1 a Paris, estre le puet, pour tant qu'il ait este au mestier, à Paris ou ailleurs, vj ans et plus, et qui le face as us et as coustumes du mestier, qui tel sont :
Nus chandeliers de suif ne puet avoir que un aprentis , se il ne sont si enfant; mes il puet avoir tant de vallès come il li plaira, pour tant que li vallès aient esté au mestier vj ans en Paris ou dehors Paris.
Nus chandeliers ne puet prendre aprentis soit à argent ou sanz argent que il n'ait vj ans de service.
Li aprentis est tenuz de parfaire son service entour la dame, se H sires muert, et entour le seigneur se la dame muert, tant que les vj années sont acomplies.
* Il y avoit alors deux corporations de chandeliers ou fabricans de chandelles i < qui fatsoit des bougies en cire, et dont nous n'avons pas le règlement, et celle qui fournissait de* chandelles de suif. Dans ce statut, il n'est parlé que de la dernière. Apres avoir été vidimé par une sentence du prévôt de Paria, le statut des chandeliers fut confirmé «t inséré dans les lettres pateutes du Roi , sous la date de juillet 1392. Voye* Ordonnances des Rou â* Franc*, ton. ni , p. 481.
i6a REGISTRES
Nus chandeliers de suif ne puet mètre sains ne oinst1 avec son suif.
Nus chandeliers de suif ne puet conporter ne faire conporter ses chandoiles aval la vile par le diemenche, ne dehors la vile. Quiconques mesprendra en ces establissemens desus devises, soit mestres soit vallès, il amendera de v. s. au Roy, avec les fauses oevres que il perdra.
Nus chandeliers de suif ne doit de chascune pièce de suif qui poise vj livr. , que obole au Roy, et de mains noiant*, et de douze mesures j den., et de xxiiij , ij den. , et del pras plus, et del mains mains, à la levance.
Le cent de pièces pesant de suif que on ne puet asambler, doit ij den., et einsinc par cens ; du plus plus, et del mains mains : c'est à savoir de xxv livr. pesant obole , et de mains de xxv livr. jusques à vj livr. et demie pesant obole, et de mains de vj livr. et demie pesant noiant.
Quelque pois que la pièce de suif poise, pour tant que èle soit en une pièce, se èle pesoitx', n'en doivent-il que obole.
Ceste coustume apele l'en le toniieu, et autant doit cil qui vent corne cil qui achate.
Li chandeliers de suif de Paris doivent toutes les autres coustûmes que li autres bourgois de Paris doivent au Roy, gueit et taille.
Li preudome du mestier des chandeliers de suif de Paris vos requièrent, sire prevos de Paris, que iiij preudomes 5 que il vos
* Graisse de porc.
* De moins ils ne paient rien.
* Parmi les choix de prudhommes indiqués en marge dans le Ma. B, on t route s
« Jurez de ce mestier, le mardi après la Saint-Marri occ xvu (1317) , Philippe de . Rai» , devant Saint-Hoooére ; Rêvant de Coutatices , en la me de la Huchète; Josse . le chandelier, en la Savonnerie; Roger Mansel , devant Saint-Ylaire. — Mestres
DES MÉTIERS ET MARCHANDISES. i63
nomeront facent serement que il garderont bien et loiaument le mestier de par lou Roy, et que il garderont la droiture le Roy, et la droiture à touz ceus ausquex ce apartendra; et que icil preudome ou li uns de eus ait pooir de par le Roi de prendre les mauvèses oevres là où il la troverront , et aporter par devant vos , sire prevos de Paris, pour jugier,et pour jousticier.
Nus chandelier de suif ne puet avoir que ij conporteurs par la vile.
Li preudome chandelier de suif de Paris se sont assenti à cest establishment se il vos plaist, sire prevos, et l'ont establi pour boen et pour leauté, et pour le profist à touz; quar fause oevre de chandoUe de suif est trop domacheuse chose au poure et au riche, et trop vilaine.
Nus vallès chandelier ne puet iaire chandoiles chiès regratier, à Paris, pour ce que li regratier i metent leur suif de tripes et leur remanans de leur oinz, et tèle œvre n'est ne bone ne loiax. Et s'il estoit einsi trouvé, li vallès seroit à v s. d'amende au Roy, et li regratier perdroit les chandoiles, et en feroient li mestres du mestier leur volenté.
Nus vallès chandelier ne puet faire chandoiles chiès bourgois de Paris, se il n'a esté au mestier vj ans ou plus; et s'il le fesoit , il seroit à v s. d'amende au Roy.
Se li mestre chandelier envoie son aprentis faire chandoiles chiès bourgois de Paris , il est à v s. d'amende au Roy, s'il n'est avec son aprentis tant qu'il ait mis en oevre. Et touz ces establissemens ont ordené li conmun du mestier pour le profist du mestier et pour le profist de la vile.
« jurés : Josse le chandelier, Alain le Breton , Guill* le chandelier, Renaut du Bnis- - son ; fais l'an xxix (1329), le xij* jour de janvier. » •nijat
On yoit , par la requrfle contenue dans le statut , que ce furent les pmdhomme* dn métier qui en rédigèrent les articles , et les présentèrent au prévôt.
