TITRE LXXIII
Cest le Registre des Estuveurs.
Qtiiconques veut estre estuveur 1 en la ville de Paris , cstre le puet franchement , pour tant que il euvre selonc les us et les coustumes du mestier, faites par l'acort du conmun, qui tels sont: c'est assavoir, que nuls ne nule ne crie, ne face crier leurs estuves jusques à tant que il soit jour, pour les périlz qui peuent avenir en ceus qui se lièvent au dit cri pour aler aus estuves*.
« Item, que le* espiogles et les chatons soient rongnés, afin qu'ils tiengnent bien; « et qui conques fera le contraire, il paiera v soulz d'amende au Roy.
« Item, qae les eavres soient soufllsans, sus peine de ladite amende.
« Item , que toutes les hantes soient redelètcs , bones et souffisans à chascun euvre , « sclone sa longeur; et qui fera le contraire, il paiera v ». (l'amende au Roy.
«Item, que toutes les euvres soient souffisamnient gTatées dessous, sus peine de « l'amende dessus dite. »
1 Les étuveurs habitoient en nombre la rue des Vieilles-Étuves ; Us furent appelés dans la suite baigneurs , et incorpores dans la maîtrise des barbiers-perruquiers.
» Cet article nous révèle des usages et traits de mœurs curieux. De bonne heure, le matin, les étuveurs faisoient annoncer par des c rieurs dans les rues que leurs étuves étoient prêtes. Ce cri matinal des étuveurs est signalé aussi par le poète Guillaume de la Villeneuve , dans ses CrierUs de Paris t
•*Oias c'on crie «a point 4a jor :
- Seignor, qu'or roui aies biingnier . El ctfavttMiu délai»;
Cependant la police vit du danger a. ce que les gens, à ce cri , se levassent de trop bon matin pour aller au bain , soit que ce péril ait été dans les rues obscures , soit qu'on ait craint du désordre dans les bains. On verra tout k l'heure que les étuves n 'étoient pas les lieux les mieux renommés de la ville; long-temps après Maillard les sigualoit encore, dans ses sermons, comme contribuant a la corruption des mœurs, et reproehoit aux femmes de les fréquenter.
Que nuls ne nule du dit mestier ne soustiengne en leurs me* sons ou estuves bordiaus de jour ne de nuit, mesiaus ne mesèles, rêveurs, ne autres genz diffamez de nuit1.
Item , que nuls ne nule ne chauffe estuves en jour de dimanche, ne en jour de feste que conmun de ville foire. Et paiera chascune personne pour soy estuver, deus deniers, et se il se baigne, il en paiera quatre den. ; et pour ce que en aucun temps bûche, charbon, sont plus chiers une fois que autre, se aucun se douloit *, atrenpement convenable y sera mis par le prevost de Paris , par le rapport et le serment des bones gens du dit mestier, selonc la qualité' du temps; lesquèles choses les estuveurs et les estuveresses ont juré et promis devant nous à tenir ferme et estable , sans venir encontre.
Quiconques mesprendra ou dit mestier en aucune des choses desus dites , il l'amendera de dis solz paris is, dont les sis seront au Roy, pour l'amende, et les autres quatre solz seront aus mestres qui garderont le mestier , pour leur paine.
Ou mestier dessus dit aura trois preudomes du mestier esleuz de par nous par l'acort du conmun ou de la greigneur 3 partie qui jureront devant le prevost de Paris ou son conmandement que bien et loiaument il garderont le dit mestier, et toutes les mesprentures qu'il pourront savoir ou trouver en ycelui , il le feront savoir au prevost de Paris, ou à son conmandement, lesquex le prevost de Paris remuera et ostera toutes les fois qu'il lui plera. Et se il avenoit que aucun du mestier dessus dit baillast sa meson ou estuves à garder à aucune personne qui
• Ou peut conclure de ces défenses que les étnves étaient devenues des lieux de débauche.
' Se plaignoit , c'est-à-dire de la cherté du bois et du charbon. 1 De la plus grande , ou majeure partie.
,go REGISTRES
alast contre les poins dessus diz , et aucuns coustemens estoient fais contre celui, pour le mestier garder, les coustemenz seroient priz sur le conmun du mestier, ou sur celi à cui il apartendra. Lesquèles choses dessus dites furent faites et acordëes par l'acort de cens du mestier dessus dit1.
