ELEVAGE DES BESTIAUX ET PRODUCTION DE LA LAINE

Il est prouvé par l'expérience de plusieurs années que les terres de Manitoba et du Nord-Ouest sont excellentes pour l'élevage des bestiaux, vu que l'herbe des Prairies est très nutritif et que la quantité ne saurait être épuisée avant nombre d'années. Bien que le temps soit froid, la neige tombe généralement tard, comme je l’ai déjà dit. Cependant, je crois qu'il serait mieux de couper l'herbe pour la saison de l'hiver et éta bler les animaux, que de les laisser courir en liberté, comme dans les Etats situés plus au sud où ils ont à souffrir des vents froids et de l’hurnsdité, bien qu'il n'y ait que très peu de neige. Il n'en couterait guère pour couper l'herbe au moyen de faucheuses et l’entasser en meules comme cela se fait aux Postes de la compagnie de la Baie d'Hudson et sur plusieurs fermes. Ces meules de foin servent d’abris près des étdbles dans les cours.

Je crois que l'on pourrait réaliser de bons profits par la vente de 1n laine, vu que le climat est plus convenable que là où l'air est plus chaud et plus humide. Les habitants qui en ont fait l'expérience disent que In laine des moutons est excellente et que les troupeaux ne sont atteints d'aucune maladie. La laine peut facilement être exportée et commande rait là presque le même prix qu'ici, et dans les Etats avoisinants où les terrains sont cher, et où il n’y a de foin que celui que l’on coupe sur les Fermes cultivées.

Le rendement énorme des navets, carottes et et betteraves (Mangel-Wurzel) à Manitoba, offre un autre avantage considérable pour l’élevages des bestiaux et des moutons.