Censo gênerai de la Repûblica de Colombia, 1912, op, dt
le département de Caldas on produit et recueille tous les fruits des climats froids et chauds de la zone intertropicale colombienne. Manizales importe le cacao de la région, principalement de la vallée haute du Gauca : elle le réexpédie ensuite vers Antioquia. En 1880 elle a expédié 460.000 kilos d'une valeur de 300.000 pesos ^ Le cacao n'est pas rare dans le département de El Valle, principalement autour de Buga, province du même nom, et à Roldamllo, province de Arboleda. Cartagoy province de Quindfo, le produit en abondance. On l'exporte en grandes quantités par le port de Buenaventura, ce qui n'empêche pas ce département d'approvisionner une partie de l'intérieur de la République.
Neiva, dans le département de Huila, a dans ses environs beaucoup de plantations florissantes de Cacao, qui assortissent les fabriques de chocolat de Bogota. Le cacao se cultive d'ailleurs sur une grande échelle dans ce département, tout le long de la vallée jusqu'à Ttmand,
Le département de Nariîio est essentiellement agricole et c'est à cela qu'il doit la sûreté de sa prospérité. Sa production agricole est extrêmement variée, comme l'est le climat lui-même, qui va de 8 degrés à 30 degrés, selon l'altitude au-dessus du niveau de la mer. Dans la zone de 23** à 30°, on cultive le cacao, qui constitue un
i. V. Schenck, Pelermann's Mitteilungen^ 1883, Heft VL
article d'exportation de valeur. On en recueille d'exquis dans les vallées du Patfa.
Dans le Nortb deSantander» la province deCiicuta produit annuellement 1.000 charges de cacao; le cacao de cette région est particulièrement réputé. Ocana, province du même nom, en fait des exportations considérables. Le département de Santander produit aussi le cacao en abondance, notamment dans la région représentée par l'ancien département de Galén, aux environs de Zapatoca, province de Sudrez. On le cultive également autour de Bucaramanga, province de Soto, et à Piedecuesta, province de Los Santos.
Le cacao des vallées du Magdalena, dans le département de ToLiMA, est exquis. On en trouve aussi de nombreuses plantations dans l'ancien département de Tundama, aujourd'hui réparti entre le département de BoTAGÀ et le territoire national de Meta.
€ La culture du cacao, dit M. Loraine Petre S a très bien réussi depuis 1894 à Santa Maria y département de Magdalena, et ses environs : la qualité en est très bonne et atteint de très bons prix dans les marchés étrangers. Pendant longtemps cependant, la presque totalité du cacao est restée dans le pays, pour la consommation, car la production n'est pas égale à la demande. Le prix y est donc si élevé qu'on en importe de l'Equateur et du Venezuela et d'ailleurs. Étant donné