INDUSTRIES INDIGÈNES

Textiles. — Laines (lavage, tissage, filage).

Soie (en progrès) tissage, etc...

Cuirs. — Tannage, fabrique de babouches (20.000 ouvriers et brodeuses), des sacs, des ceintures, des reliures d’art, etc...

Aryile. — Poterie et céramique (carreaux et mosaïque de faïence, briques (25 fours).

Bois. — Menuiserie et charpente d’art (sculpture et peinture, tournage, marqueterie, vannerie, instruments aratoires et hydrauliques.

Métaux. — Fers pour fenêtres et toute la ferronnerie artistique, cuivre, fer blanc, taillanderie, lanternes, bijouterie (or : citadin, argent : bédouine).

Alimentation. — Meunerie indigène 290 moulins utilisent la force hydraulique, fours à pains : 60 fours cuisent quotidiennement plus de 100.000 pains.