I., lllCl., ,c~± , u
, 44 s.; met., 34; se., 22; ., ...,
, 40 s.; met., 32, 3 d.; se., 22; o., 19; av., 18. , 44 s. 3 d.; met., 33 s.; o., 23 s. 6 d.; av., 20 s. 3 d, , , 58 s, 6 d.; met., 45 s.; o., 30 s.; av ., 24 s. 6 d. , 64 s. 9 d.; met, 59 s.; se., 46 s., o., 33 s. 9 d.; av., 29 s. , 56 s.; m.4., 40; o., 30; av., 23 s., 6 d. , , 44 s. 6 d.; met., 36 s.; o., 24 s. 6 d.; av., 20 s. ,, 31 s.; met., 21; o., 22 s. 6 d.; av., 20 s. , 43 s. 9 d.; met., 33 s. 9 d.; o., 29 s.; av., 22 s. 3 d. ,, 64 s.; met., 50; o., 34; av., 28.
, , 46 s.; met., 3j; o., 25 s. 6 d.
met., 36; o., 28; av.,
,46 s.; , , , , 48 s.; met., 38; o., 27; av., , 46 s.; met., 33; o., 27; av., 22.
,, 44 s.; met., 35; o., 28.
, 37 s.; met., 30; o., 26 s. 6 d.; av., 24.
1765. Fr., 37 et 38 s.; met., 30; o., 21; av., 19.
1766. Fr., 45 s,; met., 35; o., 23; av., 23.
1767. Fr., 52 s.; met., 38; o., 33: av., 27 s. 6 cl.
1768. Fr., 62 s. 6 d.; met. 47 s. 6 d.; o., 33 s.; av., 27 s. 6 d.
1769. Fr., 82 s.; met., 70 s.; o., 40.
1770. Fr., 71 s.; met., 55 s., o., 32; av., 26.
1771. Fr., 73 s.; met., 64; o., 40; av., 22.
1772. Fr., 75 s.; met., 65; o., 40; av., 30.
1773. Fr., 73s. 3 d.; met., 59 s. 3 d.; o., 38; av., 32.
1774. Fr., 76 s.; met., 62 s.; o., 38; av. 18 s. 6 d.
1780. Fr., 57 s.; met., 44 s. 9 d.; o., 34 s.: av., 27.
1781. Fr., 58 s.; met., 44 s. 3 d.; o., 34 s., 6 d.; av., 30 s. 6 d.
1782. Fr., 55 s. 9 d.; met., 41 s. 3 d.; o., 30 s.; av., 25 s. 6 d.
1783. Fr., 55 s.; met., 42 s.; o., 34; av. 28.
1784. Fr., 69 s. 6 d,; met., 56 s.; o., 38 s. 9 d.; av., 20 s.
1785. Fr., 67 s. 6 d.; met.; 47 s.; o., 38; av., 35 s.
1786. Fr., 57 s. 3 d.; met., 46 s. 6 d.; o., 37 s. 9 d.; av., 30 s.
1787. Fr., 52 s. 9 d.; met., 44 s. 6 d.; o., 34 s.; av., 28.
1788. Fr., 57 s. 9 d.; av., 24 s. 6 d.
1789. Fr., 84 s.; met., 75 s.; o., 58.
De 1738 à 1789 le prix du chapon est fixé à 18 s. minimum, à20 s. maœiinwm . Celui de la poule, à 12 s. La corvée est évaluée à 12 s.; la livre de lin, au même prix.
Prix de diverses denrées en diverses localités et à diverses époques.
Bezancourt. Toison de laine, eu 1786, 1788, 4 1. — Cent de bourgognes, en 1786, 1787, 20 1.; en 1788, 22. — Corde de bois taillis, en 1786, 1788, 7 1. — Gerbe de seigle, en 1786, 1787, 15 s.; en 1788, 18. — Gerbe de blé, en 1786, 1787, 18 s.; en 1788, 20. — Gerbe d'orge, en 1786, 1788, 12 s. — Gerbe d'avoine, en 1786, 1787, 12 s.; en 1788, 13. — Cent de pois, en 1786, 1787, 24 1.; en 1788, 26. — Cent de vesces, en 1786, 241.; en 1787, 20; en 1788, 24. — Boisseau de poires, en 1786, 8 s.; en 1787, 25; en 1788, 3; de pommes,
en 1786, 12 s.; en 1787, 40; en 1788, 4. — Cochon de lait, en 1786, 1788, 3 1. — En 1789, toison de laine, 31. — Boisseau de poires, 10 s.; de pommes, 12. — Cochon de lait, 31. — En 1790, cent de bourgognes. 18 1. — Gerbe de blé, 18 s.; de seigle, 15; d'orge, 12 ; d'avoine, 13; de lentilles, 5. — Cent de pois, 24 1.; de vesce, 20. — Boisseau de poires, 10 s.; de pommes, 15. — Cochon de lait, 3 1,
Boschyons, en 1790, cent de foin artificiel, 20 1. — Gerbe de blé, 17; de seigle, 15; d'orge, 10; d'avoine, 11. — Cent de pois et de vesce, 24 1. — Muid de poires, 181.; de pommes, 20.
Cany, 20 décembre 1791. Agneau, 10 s.; cochon de lait, 3 1. Livre (16 onces) de beurre, 10 s.; de cire, 1 1. 10 s.; de miel, 10 s. — 1787, boisseau (20 pots, mesure d'Arqués) de froment, 4 1. 3 s. 4 d.; de méteil, 3 1. 5 s. 10 d.; de seigle, 2 1. 4 s. 2 d.; d'orge, 21. 11 s. 8 d.; d'avoine, 11. 9 s. 4 d. Oie, 1 1. 13s.4d. Canard, 17 s. 8 d. Chapon, 1 1. Poulet, 11 s. 3 d. Douzaine de pigeons, 1 1. 14 s. 8 d. Poule, 11 s. 6 d. Douzaine d'œufs, 5 s. 9 d. Poule d'Inde, 2 1.
Estouteville, au district de Gournay (aujourd'hui Estouteville-Ecalles), 1790. Agneau, 2 s. 6d. Livre de laine, 18 s. Glu de seigle, 13 s. Cent de pois, 36 1. Boisseau d'avoine, 31 s.; d'orge, 40 s.
Gournay. Prix moyen des grains, mesure de Gournay (18 pots d'Arqués au boisseau), et des autres denrées, pris sur 14 années, déduction faite des 2 plus fortes (1788, 1789) et des 2 plus faibles (1780, 1782). Boisseau de bon blé, 4 1. 2 s. 9 d.; de blé moyen, 3 1. 11 s, 6 d. C dixièmes; de méteil, 3 1. 10 s. 9 d. G dixièmes;
d'orge, 2 1. 9 s. 9 d.; d'avoine, 1 1, 14 s. 9 d. 9 dixièmes. Dindon, 3 1. Chapon, 1 1. 4 s. Poule, 15 s. Poulet, 12s. Canard, 18 s. Cochon de lait, 4 1. Pigeon, 3 s. Livre (18 onces) de beurre, 18 s.; de cire, 12 1. Douzaine de fromages fins, 2 1. 14 s. Cent d'œufs, 2 1. 10 s. Cent de paille, 24 1. (Etat dressé par le conseiller Roussel, 6 avril 1792).
Gonneville, 1790. Evaluation de 2,983 gerbes de blé, à 2,983 1.; de 165 de seigle, à 165; de 76 d'orge, à 38 ; de 1 ,034 d'avoine, à 517. Evaluation de 700 bottes de pois, à 252; de 1,293 de vesces, à 322; de 2,303 de foin, à 200; de 19 de rabette, à 72; de 41 de lin, à 21 1. 10 s.; de 90 de dragée et trèfle, à 23 1. Evaluation de 460 boisseaux de pommes, à 336 L; de 130 fagots, à 13; de 200 bourrées, à 12 ; de 12 paquets de vaulards, à 7 1. 4 s.; de 12 bottes de cercles, à 14 1.; de 4 bourdes, à 1 1.
Héberville, 1791. Gerbe de blé, 18 s.; de seigle, 16; d'avoine, 9; d'orge, 9; de lin, 30. Cent de trèfle, de pois, 24 1.; de vesce, 20 1. Mine de colza, 15. Boisseau de pommes, 15 s. Livre de laine, 20 s.
Hermeville, 1790. Evaluation de 44 boisseaux de blé, à 176 1.; de 44 de méteil, à 132; de 88 d'orge, à 176 ; de 88 d'avoine, à 132 ; de 300 gerbées, à 54.
Houdetot, 1791. Gerbe de blé, 18 s.; de seigle, 16; d'avoine, 9. Cent de pois, 24 1.; de vesce, 20. Boisseau pommes, 15 s.
Motteville, au district de Caudebec-Yvetot, 1789. Vente de 5,546 gerbes de blé, 4,159 1. 10 s.; de 203 de seigle, 101 1. 10 s.; de 332 de trèfle, 66 1. 8 s.; de S2 de pois verts et dragée, 32 1. 2 s.; de 3,100 de pois.
1,116 1.; de 1,741 d'avoine et d'orge, 696 1. 8 s.; de
17 bottes de lin, 27 1. 4 s.; de 21 mines de rabette, 446 1.; de 218 boisseaux de pommes, 163 1. 10 s.; de 44 de poires, 26 1. 8 s.; de 153 1. de laine, 229 1. 10 s.
Sainte-Hélène, 1791. Cent de blé, 75 1.; de seigle et méteil, 50 1.; d'orge et avoine, 30 1., de pois, vesce et trèfle, 20 et 22 1. Gerbe de blé, 18 s.; de seigle et méteil, 15; d'orge et avoine, 9. Boisseau de pommes,
18 et 15 s. Botte de lin, 30 s.
Sotteville-sur-Mer, 1790. Vente de 1,100 bottes de
lin, 2,500 1.; de 400 bottes de chanvre, 400 1.; de pommes, à 15 s. le boisseau.
Thibermesnil, 1790. Mine d'avoine, de 5 1. 10 s. à 61.; de rabette, 10 1.
Tonneville, 1790. Vente de 2,000 gerbes de blé, 1,3001.; de 100 de seigle, 60; de 12 d'orge, 6; de 600 d'avoine, 300; de 200 de pois, 48; de 30 de petits pois, 9; de 900 de vesce, 216 1.; de 59 de trèfle, 12 1.; — de 50 bottes de lin, 75 1.; — de 36 boisseaux de colza, 120 1.; — de 25 livres de laine, 24 1.; — d'agneaux, à raison de 2 1. par bête; — de 19 boisseaux de poires, 225 1.
Tarif du prix commun du quintal, poids de marc, des grains de i"'^ qualité, établi sur les mercuriales des marchés pendant l'année 1790, en conformité de la loi du 2 thermidor de Van III, pjour l'établissement de la contribution foncière de la même année.
Froment, à Rouen, 11 1. 14 s. 2 d.; à Darnétal,
121. 5 s.; àElbeuf, 10 1. 10 s.; à la Bouille, 8 1.; à Monville, 10 1.; à Clères, 10 1. 10 s.
Seigle, à Rouen, 7 1. 19 s. 3 d.; à Darnétal, 8 1. 5 s. àElbeuf, 51. 10 s.; à Monville, 6 1.; à Clères, 51. 10 s.;
Orge, à Rouen, 7 1. 7 d.; à Darnétal, 6 1. 5 d.; à Klbeuf, 4 1. 10 d.; à Monville, 6 1.; à Clères, 5 1.
Avoine, à Rouen, 7 1. 18 s. 8 d.; à Darnétal, 10 L; à Elbeuf, 7 1. 10 s.; à Monville, même prix; à Clères ,
Extrait des Etats décadaires des grains et légumes vendus sur les marchés de la Seine-Inférieure. 3^^ décade de fructidor an F (sept. 1797). — A Aumale, quintal de fr., 10 1. IG s. 6 d.; de met., 10 1. 8 s.; de met. bis, 101. 7 s. 12 d.; de se., 10 1. 5 s. 16 d.; d'o., 10 1., 6 s.; d'av., 101. 7 s. 3 d.
V^ Décade de vendémiaire an V (sept. 1796). Ibidem, quintal de fr., 11 1. 5 s. 6 d.; de met., 10 1. 8 s. 4 d.; de met. bis, 8 1. 10 s. 10 d.; d'o., 6 1. 5 s.; d'av., 51. 8 s. 8 d.
Etat ou mercuriales du prix des denrées ci-après désignées {bestiaux sur pied, jjour .les quat)e quartiers seulement, déduction des cuirs, suifs et issues), an F/ (1797).
A Rouen, quintal de bœuf, vache, veau, mouton, 301. ; de porc, 45.
A Elbeuf, q. de bœuf, vache, veau, 35 1.; de mouton, 40; de porc, 50.
A Oissel, q. de bœuf, vache, 30 1.; de veau, 35; de mouton, 40; de porc, 41 . 15.
A Caudebec, q. de bœuf, vache, veau, mouton, 35 1.; de porc, 40.
A Fauville, q. de bœuf, 39; de vache, 38; de veau, 48 . 5 ; de mouton , 39 .
A Duclair, q. de bœuf, vache, 32; de veau, mouton, 40; de porc, 35.
A Montivilliers, q. de bœuf, vache, veau, mouton, 40; de porc, 50.
A Fécamp, q. de bœuf, vache, 31 ; de veau, 31 . 10 ; de mouton, de porc, 40.
A Can}^ q. de bœuf, 40 ; de vache, 42 ; de veau, 24 ; de mouton, 42; de porc, 40.
A Saint-Valery, q. de bœuf, de vache, de veau, 27.10; de mouton, 40; de porc, 35.
A Sassetot-le-Mauconduit, q. de bœuf, 32.10; de vache, 32.50; de veau, 25; de mouton, 35; de porc, 40.
A Dieppe, q. de bœuf, 27.50; de vache, 30; de veau, 35; de mouton, 40.
A Eu, mêmes prix.
A Envermeu, q. de bœuf, 27.50; de vache, veau, mouton, 30; de porc, 37.
A Auffay, q. de bœuf, vache, 36; de veau, 31; de mouton, de porc, 43.
A Anglesqueville, q. de bœuf, 36; de vache, 25; de veau, 31 ; de mouton, de porc, 30.
A Bacqueville, q. de bœuf, vache, 35; de veau, 31 ; de mouton, j3orc, 40.
A Neufchàtel, q . de bœuf, vache, 42; de veau, 26; de mouton, 41 ; de porc, 40.
A Saint-Saens, q. de bœuf, vache, veau, mouton, porc, 351.
A Gaillefontaine, q. de bœuf, 55 1.; de vache, 50 ; de veau, 35 ; de mouton, 70; de porc, 50.
A Aumale, mêmes prix.
A Blangy, q. de bœuf, vache, veau, mouton, 30; de porc, 40.
A Foucarmont, q. de bœuf, 30; de vache, 26; de veau, 22; de mouton, 30; de porc, 34.
A Londinières, q. de bœuf, 30; de vache, 30; de veau, 22; de mouton, 25; de porc, 26.
A Gournay, q. de bœuf, 30; de vache, 35; de veau, 15; de mouton, 35; de porc, 45.
A Buchy, q. de bœuf, 30; de vache, 40; de veau, 30; de mouton, 50 ; de porc, 42. 10.
A Ry, mêmes prix .
A Argueil, q. de bœuf, de vache, 40; de veau, 20; de mouton, 45; de porc, 40.
A Forges, mêmes prix.
Prix de la livre de viande {au détail) en fructidor an y7(août-sept. 1798).
A Rouen, bœuf, vache, veau, mouton, 6 s.; porc, 9.
A Darnétal, tout à 9 s .
A Elbeuf, tout à 9 s., à l'exception du porc, à 10.
A Oissel, bœuf, vache, 7; veau, 8; mouton, 9; porc, 10.
A Cailly, bœuf, 9; vache, veau, 7; mouton, 10; porc, 9.
A Fauville, tout à 7, à l'exception du porc, à 8.
A Yvetot, bœuf, vache, 9; veau, 7; mouton, 9; porc, 10.
A Duclair, bœuf, vache, 6.6; veau, mouton, 8; porc, 10.
A Montivilliers, tout à 8, à l'exception du porc à 10.
Au Havre, bœuf, vache, 7; veau, 6; mouton, 9; porc, 10.
A Harfleur, tout à 8, à l'exception du porc, à 10.
A Saint-Romain, bœuf, vache, veau, 7; mouton, porc, 9.
A Goderville, bœuf, vache, 8; veau, 7; mouton, 8, porc, 9.
A Fêcamp, bœuf, vache, veau, 7,9; mouton, 8; porc, 9.
A Gonneville, bœuf, vaclie, 9 ; veau, 7.9; mouton, 8; porc, 10.
ACany, bœuf, vache, 8; veau, 6; mouton, porc, 8.
A Saint-Valery, bœuf, vache, veau, 7; mouton, 9; porc, 8.
A Fontaine-le-Dun, bœuf, 7.8; vache, 6 ; veau, 7.8; mouton, 7 ; porc, 8.
A Sassetot-le-Mauconduit, bœuf, vache, 7 ; veau, 6; mouton, 8; porc, 9.
A Dieppe, 1 œuf , 5.6; vache, veau, mouton, 6 ; porc, 6.6.
A Envermeu, bœuf, 5.6; vache, veau, mouton, 7; porc, 6.
A Auffaj-, bœuf , 8; v iche, 7; veau, mouton, porc, 9.
A Anglesqueville, bœuf, 8 ; vache, 7 ; veau, 9; mouton, porc, 8.
A Bacqueville, bœuf, vache, 7; veau, 6; porc, 8.
A Neufchàtel, bœuf, vache, 7; veau, 6; mouton, 9; porc, 8.
A Saint-Saens, tout à 8, à l'exception du veau, à 7.
A Gaillefontaine, bœuf, 10; vache, 9; veau, 7; mouton, 11 ; porc, 10.
A Aumale, bœuf, 10; vache, veau, mouton, 6; porc, 8.
A Blangv, tout à 6, à l'exception du porc, à 8.
A Foucarmont, mêmes prix.
A Londinières, bœuf, 6; vache, 8; veau, 6; mouton, porc, 8.
A Gournay , bœuf, 6 ; veau, vache, mouton, 8 ; porc, 9.
A Buchy, l)œuf, 6; vache, 8; veau, 6; mouton, 10; porc, 8.6.
A Ry, bœuf, 8.6; vache, 7; veau, 6.6; mouton, 8.6; porc, 9.
A Argueil, tout à 8.
A la Feuillie, tout à 8, à l'exception du veau, à 7 (1) .