FRAIS D'EXPLOITATION
Saint-Pierre-en-Port, 1790. — Compte du curé. — « Pour 10 boisseaux et demi de bled de semence, à 9 francs le boisseau, 94 1. 10 s. Pour une quarte de seigle,^ 1 1. 2 s. Pour 9 journées faites à charger et épartir les fumiers que j'ai fait porter sur une acre et demie de terre, 25 s. par jour, 11 1. 5 s. Pour 28 livres de trèfle que j'avais semé sur les terres où je l'ai récolté, à 8 s. la livre, 11 1. 4 s. Pour 7 boisseaux et demi d'avoine semée dans une pièce de 5 vergées, à 10 fr. la mine, 18 1. 15 s. Pour une minede vesce de semence, 20 1. Pour 15 journées faites, tant à sarcler qu'àéchardonner le blé, à 20 s. pour jour, 15 1. Pour 4 journées à faucher le trèfle, à 34 s. p'^ur jour, 6 1. 10 s. Pour 5 autres journées faites à épartir, tourner, mettre en
villotte, lier et tasser ledit trèfle, au même pris 8 1. 10 s. Pour 2 journées à échardonner la vesce et l'avoine, 2 1. Pour 16 journées à scier les acres et demie de blé, à 34 s., 28 1. Pour 5 journées à tourner, lier et tasser ledit bled, au même prix, 8 1. 10 s. Pour le fauchage de l'avoine, 3 1. Pour 2 jours et demi à faucher la vesce, 4 1. Pour 4 jours et demi à tourner, lier, tasser la vesce et l'avoine, 7 1. 13 s. Pour 3 botteaux de paille de seigle pour faire des liens, à 15 s. le botteau, 2 1. Pour le battage du bled, à 6 1. 10 s. du cent, 35 1. Pour le battage de l'avoine, à 3 1. 5 s. du cent, 13 1. Pour ramasser la dîme des pommes dans la paroisse, on a été 4 jours, avec mon petit banneau , 2 personnes et 2 chevaux, 18 1. »
Estouteville, district de Gournay, 1790. On payait aux ouvriers, 1 sou par gerbe d'avoine ou de blé qu'ils battaient.
Saint-Riquier-ès-Plains , 1790. — Frais de battage de blé, à 6 livres le cent, pour neuf cents, 54 1. Frais de battage de seigle, à 6 livres le cent, pour cent onze gerbes, 6 1. Frais de battage d'avoine, à 4 livres le cent, pour six cent onze gerbes, 24 1.
Sotteville-sur-Mer, 1790. 3 mois de nourriture de chevaux, à raison de 12 sous par jour, 108 1. 3 mois de nourriture de 2 hommes, 108 1.
Thibermesnil, 1790. Batteur payé 5 liards pour gerbe de blé, 1 liard pour façon de glu.
Tonneville, 1790. Six personnes pendant la récolte, deux depuis le P' juillet au r*" novembre, 240 1. Pour le vin des liens, 24 1. Pour 2 chevaux pendant la récolte, 100 1. Labour pour 3 acres de terre, 1 vergée moins,
60 1. Sac de blé de semence, 45 1. Boisseau d'avoine pour semence, 25 1.
Toussaints, 1790. Labour de 6 acres de terre, 1 vergée moins, à 15 1. l'acre et la dînée des chevaux, 90 1. 8 boisseaux de blé pour ensemencer, 84 1, 1 journée d'homme pour donner les semées dudit blé, mener les chevaux, 25 s. 6 journées de femmes pour tirer les neiles et les chardons dans les grains, à 14 s. par jour. A un domestique, depuis la Saint-Jean jusqu'au P'déc, pour ramasser les trèfles, les lins, lier les grains, les tasser, 1 10 1.