EUROPÉENS
ENSEMBLE
ceux enregistrés vers 1880. Successivement, de diminution en diminution, on est tombé au-dessous de 4 millions ; en 1915, on n'avait plus que 3.768.723 chèvres. Les pertes ont dû être des plus grandes pendant les premières années de la guerre, les contingents hindous à la solde de l'Angleterre ayant exigé pour leur consommation de grosses quantités de ces caprins, qu'on acheta en Algérie.
L'élevage des porcs ne saurait être pratiqué par les Musulmans auxquels le Coran interdit la chair de cet animal ; il l'est au contraire par les Européens et surtout par les Espagnols qui raffolent de soubresades et de butifaros. Aussi est-il en sensible progrès ; il ne peut que se développer au fur et à mesure que le nombre des Européens grandira dans l'Afrique du Nord. En 1895, son effectif était de 85.000 ; vingt ans après, en 1915, il montait à 111.365, gagnant plus de 1.000 unités par an.
Quoi qu'on en ait dit, le cheptel algérien n'est pas en décroissance, mais il n'accuse pas dans son ensemble ces progrès rapides que l'on observe dans certains pays neufs
d'Amérique ou d'Australie ; c'est que d'abord l'Algérie n'était pas un pays neuf et que l'élevage y est sous la dépendance étroite des facteurs physiques, climatériques et sociaux dont il est malaisé de combattre les effets. Nous croyons que l'évolution économique de la colonie la portera bientôt vers des méthodes d'élevage plus rationnelles et mieux adaptées à son sol et à son climat. Ouvrages à consulter :
Algérien (Un vieil) (Paul Bourde). Le mal de V Algérie. Série d'articles parus dans le Temps du 9 août au 6 septembre 1894.
Bernard et Lacroix. L'évolution du Noviadisme en Algérie. Alger, Jourdan, 1906, in-S».
Daumas. Les Chevaux du Sahara Khaled). Paris, 1864, in-80.
AuREGGio. Les Chevaux du Nord de V Afrique. Alger, Giraît 1893, in-40.
Trouette. La Production du cheval agricole en Algérie. Alger, Montégut, 1913, in-S».
Trouette. L^ Industrie mulassière en Algérie, Alger, Imprimerie Algérienne, 1910.
BoNNEFOY. Espèce bovine. Alger, Girait, 1900, in-S".
CoupuT. Espèce ovine. Alger, Girait, 1900, in-S».
Gouvernement Général. Le Pays du Mouton. Alger, 1893, grand in-4o,
ViGER. Etude sur la question ovine en Algérie. Clermont- Ferrand, 1892, in-8°.
Bourde. Rappori sur Vélevage du mouton en Tunisie. Tunis, 1895.
Carbuccia. Du dromadaire comme bête de somme et comme animal de guerre. Paris, Dumaine, 1853, in-8'>.
Capitaine Mathieu. Quelques observations sur Vélevage du Méhari chez les Chaamba Mouadhi (El Goléa). Bull, Soc. Géog. Alger, 1905, pages 353 et suiv.
E. MiCHAL. Le Chameau du Sahara Soudanais. Bull. Soc. Géog. Alger, 1905, pages 868 et suiv.
Gouvernement Général. L Elevage en Algérie. Procèsverbaux des Séances de la Commission de 1914. Alger, Jourdan, 1914.
CoupuT. Laines et Industrie lainière. Complément à la brochure de l'espèce ovine.
Consulter en outre les Exposés annuels de la Situation Générale de V Algérie et des Territoires du Sud.