à 50.000 hec

par an.

Glacières* ....

200 à 250 tonnes par jour en été.

L'auteur de ce tableau nous avertit que l'énumération est incomplète, mais elle suffit pour donner un aperçu de l'activité industrielle naissante de la colonie ; des usines se fondent tous les jours. Une entr'autres, œuvre <ie la guerre sans doute, mais que l'on projetait depuis quelques années, est le frigorifique de Maison-Carrée. A côté est la laverie de laines d'Hussein-Dey. L'envoi des moutons et des porcs se heurtait à des difficultés de toute sorte : affectation de nombreux cargos à ce transport, diminution dans la quantité et la qualité de la viande, prétentions excessives des chevillards sur le marché de Marseille, nécessité de diriger les animaux débarqués sur des pâturages français où ils se refont, pertes en cours de route et par mauvais temps sur mer. Le meilleur était d'abattre les bêtes sur le littoral algérien, près d'un port d'embarquement, de congeler les carcasses et de les expédier au fur et à mesure des besoins dans les centres d'approvisionnement. Le frigorifique de Maison-Carrée fut construit à proximité du marché de Maison-Carrée où les troupeaux sont amenés et non loin du port d'Alger. Il a rendu de grands services durant la guerre et régularisera à l'avenir le commerce de la viande. La laverie d'Hussein-Dey traite les laines en suint, les débarrasse de leurs impuretés et livre aux importateurs du Nord des produits d'une conservation facile. L'arrêt des opérations de l'intendance militaire a pu mettre en posture difficile ces établissements, mais ils surmonteront cette crise.

Parmi ces industries alimentaires, les conserves de sardines à l'huile ne représentent qu'une partie des produits des pêcheries algériennes. Le poisson frais est consommé sur place ; séché et salé, il va surtout en Italie. Les côtes algériennes d'un développement de plus de 1.200 kilomètres pourraient assurément alimenter une consommation plus abondante et une industrie plus prospère. Les pêcheurs se plaignent, il est vrai, du dépeuplement des fonds, mais ce sont surtout les poissons blancs qui diminuent, ceux qui vivent près du littoral,

sur des plateaux sous-marins peu profonds et que détruisent les engins employés trop souvent. La richesse ichthyologique de la Méditerranée algérienne consiste essentiellement en poissons bleus, de haute mer; les espèces migratrices se rapprochent ou s'éloignent des côtes suivant les saisons ; elles comprennent les sardines, les anchois, les allaches, les bonites, les thons. La fécondité de ces espèces, le milieu étant favorable comme celui de la Méditerranée, est inouïe. Elles constituent donc une réserve à peu près inépuisable. Aussi, du moment que l'industrie de la pêche en Algérie se sera délibérément tournée de ce côté-là, la colonie sera en mesure d'exporter des quantités de plus en plus grandes de conserves, d'autant que l'huile ne manque pas. A certaines conditions toutefois ; il conviendrait de doter les pêcheurs d'instruments plus perfectionnés, de multiplier notamment les bateaux à moteur et de modifier les habitudes surannées auxquelles se complaisent depuis leur établissement en Algérie les immigrants italiens. Peut-être, sera-t-il utile aussi d'associer de plus en plus à l'exploitation de ces ressources les indigènes euxmêmes, pour lesquels la mer était autrefois un objet de répulsion, mais qu'elle attire maintenant par les profits assurés de la pêche.

Les tissages sont encore peu importants en Algérie, en dehors bien entendu des métiers familiaux indigènes : les ateliers où l'on travaille le coton, au nombre de deux et disposant d'une force motrice de 20 HP, emploient une centaine d'ouvriers; la production dépasse 1.000 mètres de cotonnade par jour. Trois fabriques de tapis avec 300 ouvrières confectionnent 3 à 4.000 tapis par an ; on tresse encore le jute, le crin végétal, l'alfa. Les chaussures ont été fabriquées en grand pendant la guerre ; à côté des cordonniers et savetiers travaillant à la main, des usines importantes se sont ouvertes et outillées ; l'une d'elles peut livrer 7 à 8.000 paires par mois. Les fabriques d'espadrilles sont encore plus actives : 30 ateliers, 2.000 ouvriers, 400.000 douzaines

par an. L'ameublement, la miroiterie, la literie se développent : 21 fabriques de meubles avec une force de 190 HP, une main-d'œuvre de 600 ouvriers, une production annuelle d'une valeur de 4 à 5 millions de francs, — miroiteries importantes, plus de 100 ouvriers, — fabriques de chaises capables de livrer 30 à 40.000 chaises par an, — fabriques de lits en ter et cuivre et fabriques de sommiers (13 à 15.000 lits et sommiers par an).

D'autres usines, de création ancienne ou récente, existent un peu partout en Algérie ; elles préparent le liège d'expédition, travaillent le tabac, raffinent le soufre, transforment les superphosphates en phosphates, fabriquent des engrais, des cristaux de soude et des lessives, des balais, des allumettes, des ébauchons de bruyère, distillent les résines, les fleurs, les vins.