A QUI ON OFFRE LE BRAS

Quand le domestique annonce que vous êtes servi , la mai resse de la maison offre elle-même la main à l’homme le plus haut placé, ou le plus âgé de la société, pour le prier de la conduire à table.

Ce serait tout à fait manquer aux convenances, si un homme se permettait d’offrir lui-même sa main à la maîtresse de la maison.

Le maître de la maison offre à son tour son bras à la femme à laquelle il doit le plus de respect, à cause de son rang ou de son âge.

Le maître de la maison passe toujours le premier, ses convives le suivent, puis la maîtresse de la maison vient la dernière.

C’est toujours le contraire pour le retour de la salle à manger au salon; c’est alors la maîtresse de la maison qui ouvre la marche et le maître de la maison qui la ferme.