GRAINE DE LIN. {Phot.). V

§ 1. La graine de lin contient : iniicus végétal, extractif mêlé de quelques sels, sucre, amidon, albumine végétale, huile grasse, sels.

Le mucilage est composé de deux matières différentes. La portion que l’on peut extraire par l’eau froide est composée d’arabine (337) avec un peu d’albumine (46) et des sels. Si, après l’action de l’eau froide, on fait agir l’eau bouillante, on extrait une matière insoluble, mais qui se gonfle dans l’eau en occupant un volume considérable. Cette matière entre dans la graine de lin pour 10 O/q.

§ 2. Tout le mucilage se trouve dans l’épisperme; il y est accompagné d’un peu de résine (1285) et d’une huile soluble dans l’alcool (68).

Ce mucilage et l’albumine végétale fort abondante ont favorisé l’emploi, comme encollage puissant, de l’émulsion de graine de lin pour la préparation des papiers négatifs (1064).