AMIDON GRILLÉ. [Phot.]. V

Prenez :

Amidon grillé avec soin sur une plaque de tôle. 9 parties.

Iode en poudre (828) 1

mêlez les deux en broyant vigoureusement, mettez le mélange au bain-marie dans un matras bouché. Au bout de 1 à 2 heures, le mélange gris devient bleu-noir, on agite ; on laisse refroidir, on lave à l’alcool (68) pour enlever l’iode non combiné à l'amidon.