FERME EXPERIMENTALE CENTRALE, OTTAWA, ONTARIO

La plupart des céréales semées à cette ferme ont donné en 1907 de très bons rendements; mais quelques-unes des sortes semées de bonne heure ont produit moins que la moyenne, le printemps ayant été exceptionnellement huinide et tardif. Les semailles commencèrent environ une semaine plus tard que d'ordinaire et furent interrompues par le mauvais temps, qui retarda beaucoup les récoltes. Le rendement des pois a été audessus de la moyenne. Les plantes-racines et le mais ont passablement bien rapporté ; mais les pemmes de terre sont loin d’avoir autant produit que d'habitude

Nous avons à cette ferme réduit la grandeur des parcelles d’un quarantième à un soixantième d’acre. Dans une parcelle plus petite on peut manipuler la récolte avec davantage de soin, et nous croyons que cette réduction en superficie aura pour cffet une augmentation plutôt qu'une diminution d'exactitude dans les résultats

Le produit par acre des plantes-racines a été calculé d’après celui qu'a donné un ceatième d’acre, le produit du mais d’après celui de deux rangs chacun de 66 pieds de longueur, et le produit des pommes de terre d’après celui d'un rang de 66 pieds de longueur.

BLÉ DE PRINTEMPS

Nous faisons ici rapport sur quitorze variétés de blé de printemps (non compris les blés durum). Le blé a été semé le 29 avril, à raison d’eaviron un boisseau et demi de semence à l’acre.

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Ferme expérimentale centrale, Ottawa.

Produit | moyen,

Période Produit || moy. | en

enne. 1907.

Période |! Produit en

Produit |

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Varivtes exsayces.

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4 Colorado. : 2 j ! |

5 Preston | | 30 | (Moins de 5 ans.)

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340 Hong-ie blanc (4 ans)! 45

bois. Ib, jours.

$ Fife rouge.

Red Fern..….. 126 | 30 }

Le rendement moyen des quatorze varictés de blé de printemps essayées à la ferme expérimentale centrale en 1907 a été 31 boisseaux 39 Ib. par acre.

BLÉ DURUM OU BLÉ À MACARONI

Nous présentons les résultats des essais de variétés de blé durum dans un tableau separé, parce que ces blés possèdent des qualités passablement différentes de celles des sortes ordinaires de blé de printemps. Bien que l’on puisse faire de bonne farine avec certaines variétés de blé durum, la farine n'en est généralement pas aimée, En outre, la consistance particulière des grains nécessite l'emploi de méthodes un peu difrérentes pour la mouture de ces variétés de blé, qui, en conséquence, ne sont souvent pas bien vues des meuniers.

Ceux qui cultivent quelqu'une de ces variétés, doivent éviter avec le plus grand soin qu'elles ne se mêlent avec les variétés d’une valeur reconnue pour la fabrication de la farine.

Nous faisons ici rapport sur quatre des variétés de blé durum cultivées à Ottawa en 1907. Elles ont été semées le 3 mai à raison d'environ un boisscau trois quarts de semence à l'acre.

: | Ini {l : |Produit |Période Produit | |Produit Variétés essayees. | joven | 1M0Y- | en || 2! E— — 7 |

Période Produit | meyen Iuoycone. | 1907 £ " enne 1907.

1 Roumanie |39 36! 108 | 50 32 54. 105 |50 30 2 Gharnovka jaune. ... | 33 14 109 | 32 30 | 24 46] 108 |35 30 l î l |

Le rendement moyen des quatre variétés de blé durum essayées à la ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 a été 42 boisseaux 8 Ib. par acre.

Ferme expérimentale centrale, Ottawa.

AMIDONNIER ET ÉPEAUTRE.

Nous faisons rapport sur deux variétés d'amidonnier et sur deux d'épeautre. Elles out été semées le 10 mai à raison d'environ 120 1b. de semence à l'acre. (Ceci équivaut

à environ quatre boisseaux mesurés.)

L'amidonnier commun est le grain qu’on désigne quelquefois sous le nom incorrect

de “Sp Itz”

Période |Produit Période Produit

L: rendement moyen des quatre variétés d'amidonnier et d’épeautre essayées * la

ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 a été 2,272 livres par acre.

AVOINE

Nous mentionnons ici trente et une des variétés d'avoine essayées à Ottawa. Elles ont été semées le 2? et le mai à raison d'environ deux boisseaux de semence à l'acre, sauf lorsque les grains étuent exceptionnellement gros, auxquels cas nous avons employé

environ un dezni-boisseau de plus.

£ = : Produit {Periode Produit 2| = Produit] Période Produit S| Variétés essayces. | von | 1M0Y- en 2| Variétés essayees. | = | m10y en

5 se. enne, | 1907. | 3 "9"! enne. | 1907.

a — ——|— un . = ne scsi

(Cinq ans.) bois. 1b.| jours. bois. 1b (Cinq ans.) jours. |bois. Ib,

1'Twentieth Century... TS 10 100 ! 85 20 | 18 Danish Island... 103 | 78 18 2 Lincoln 14 M 102 | 69 24 19 Pioneer RTS 101

3 Panver Re 71 (] 102 | 86 16 20 Golden Fleecet, 194

#'White Giant. 73 12 102 173 S 21 Golden Grant 107

5 Wide Awake 11 24 102 | 71 5 Sensation 101

6 Golden Beauty 71 16 102173 8 Bavièret..... .... 104

Trish Victor = 71 $ 104 | 87 12 24/Black Beauty. l 102

S American Triumph 50 23 102 | 82 32 25 Goldtinder.. 64 2 104

9 Abondance Lu 102 | 85 29 :126/Tartar King..... …. 63 32, 99 10 Suède choisiet 70 10 101 |! 85 20 27/Ligowo améliorée. 63 4! 102 , 53 11 Thousand Dollar 69 40! i06 | 79 14 ,28iSibérie PE 61 32! 103183 28 12 Milford White* 63 20 101 ! 78 18 29/Columbust .... 61 18 | 101 | 4: 8 13 Improved American! 69 103% |! 96 6 | 30} Joanette 55 6! 106 | 65 10 14 Vuginia White 67 12 102 | 57 12 | 15 Kendal Black° 67 6 104 | 79 14 1 (Moins de à ans.)

15 Kendal White* 66 30 103 73 8 |

17 American Beauty 65 28 190 | 75 30 Storm King (4 ans.) 44 19 9 GS 28

Le rendement meven des trente et une variétés 'avoine essayées à la ferme expéri-

mentale centrale à Ottawa en 1907 a été 76 boisseaux 5 Ib. par acre.

Ferme expérimentale centrale, Ottawa.

ORGE

Nous mentionnons ici quinze sortes d'orge à six rangs et treize sortes d'orge à deux rangs cultivées en 1907 à Ottawa

Les parcelles d'orge à six rangs ont été ensemencées le 36 avril, la quantité de emence employée étant d'environ un boisseau trois quarts à l'acre.

Les parcelles d'orge à deux rangs ont été ensemencées le 27 avril, la quantité de mence employée étant d'environ deux boisseaux à l'acre.

ORGE À SIX RANGS

Foi Péri de Produit noros LRO | 00

= | | enne, 1907.

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Variétés essayees. moyen oyen. L enne 1907

| Numéro.

(Cinq ans.) bois. Ib] jours. bois. Ib. (Cinq ans.) . Ib. jours. bois. Ib.

Nogent 57; 55 14 95 146 42 !! 9Empire* resa 44 5 30 DAME > srssoiscet D 18 44 35 |: 10 Oderbruch 95 24 HR ssrairr oc 62 26 93 50 30 |! 11 Claude* , AT ENERE +, 6 t Odessa RUE CSS dit: PTT ! 4 30

Blue Long Head 50 34 4 48 + DL SR se .| 42 #8 95 30 ü Mensury .... 50 42 93 | 33 46 || 14 Mansfield * . : 38 97 6 7Summit® ….......,..| 0 & 1] 92 |! 40 .. |! 15 Champion (sans barbe) 34 92 s l'rooper *.…. ..| 49 42 91 |31 42 |

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Le rendement moyen des quinze variétés d'orge à six rangs essayée à la ferme exprimentale centrale en 1907 a été 38 boisseaux 12 Ib. par acre.

ORGE À DEUX RANGS

| 1 | | [Produit Période Produit InoYy- | en moyen. À | Yen. | enne. | 1907.

Produit

Variété $ moyen. arieces essayees.

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(Cinq ans.) bois. 1b.. jours. bois. 1h. (Cinq ans.) | jou s. |bois.

DFarvis ss ss) 40 10 9%6 | 40 | (Moins de 5 ans.) 5 Clifford * 14 41 97 47 2%4 |

7 Chevalier danvise..... 44 38 Yw |3 6 IChevalier suédoise (4! 52 BiBeaver®.... :. :...: 43 22 95 Æ ans).

4 Gordon * Cris 4) 46 ! 97 2

ie rendement moyen des treiz: Variétés d'orge à deux rangs essayées à ia ferme

expérimentale centrale en 1907 a été 38 boisseaux 27 Ib. par acre.

Ferme expérimentale centrale, Ottawa.

POIS

Nous mentionnons ici vingt des variétés de pois cultivées à Ottawa. Les parcelles ont été ensemencées le 8 mai. La quantité de semence employée à l’acre a varié entre deux et trois boisseaux, suivant la grosseur des pois.

Ft | | £ |p Période Produit | 2 les +. Période | P-oduit ‘2! Variétés essayées. Cu | moy en : Variétés essayées, ae | moy- en 5 sl | enne. | 1907. || =! | —— enne. 1907.

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(Cinq uns.) ibois. Ib.| jours. bois, Ib. | (Cinq ans.) bois. 1. jours. |bois. Ib.

1 Picton *. ….l 36 12{ 106! 43 .. || 11/Early Britain........ 33 22| 108 {46 3% 2 Prussian Blu, 36 | 104 | 47 .. || 12| Daniel O'Rourke..... 32 56 105 | 42 3| Victoria * = res 55 42 110 | 40 30 || 13/Agnès * ............. 52 46 106 | 37 30

4 Golden Vine. = #5 24 107 | 34 | 14} {Wisconsin Blue.. .. | #2 46 106 | 46 30 5 Chancellor …. ., . 4 58 103 | 41 30 || 15/Archer*. je st 18 109 | 38

6 Gregory* snsssst 26 6) 110 | 40 es Prince Albert. . | 31 50 | 108 | 41 30 7lFaglish Grey... ..| #4 44 URSS Er | #1 12 102 | 43 S Prince *.. RTS TS On = 108 | 42 .. 18 White Marrowfat....| 30 52 | 106 | 43 .. 9IMackay®.: | 39 42! 107} 44 .. || 19/Nelon”.,…........ 30 26 | 102|50 30 10} Paragon * f......... 34 42 104 | 50 30 || 20|Black-eye Marrowfat. 30 18 | 107 | 39 30

Le rendement moyen des vingt variétés de pois essayées à la ferme expérimentale centrale en 1907 à été 42 boisseaux 40 Ib. par acre.

MAIS Nous avons en 1907 essayé à Ottawa vingt variétés de maïs. Elles ont été semées en rangs espacés d'environ trois pieds, et les plantes ont été éclaircies de manière à être à intervalles de six à huit pouces dans les rangs. Le semis a eu lieu le 1‘ juin, et le mais a été coupé vert pour ensilage le 23 sep-

tembre.

LA | | Ce SE D ES Re RÉ EE | (Cinq ans.) tonn. Ib tonn. 1b.| | (Cinq ans.) tonn. Ib. tonn, Jb. | de ureka.... : 23 652,27 120 | 13 Cloud's Early Yellow..... | 18 608 | 16 1,000 2 Early Mastodon. 22 #47 | 21 900 | 14 Champion White Pearl....| 18 25 | 16 1,110 3 Giant Prolifie Ensilag: 2% 671123 640 || 15 White C v 'ellow Dent 17 848 | 15 360 4 Superior Fodder 22 88 | 22 1,430 || 16/King Philip........... ..| ÿ 5 Red Cob Ensilage, 21 900 | 21 1,230 || 17 North Dakota W hite. . 6 Early Butler. ...., 19 1,798 | 17 430 || 18 Ange al of Midnight........ | Salzer's Al Gold, . cessel 19 1,490 | 21 350 | | i $ Mammoth Cuban. 13 1,994 | 15 1,020 | (Moins de 5 ans.) | 9 Selected Leuming. is lor2 | 19 ‘300 || | 10 Pride of the North........l 18 1,554 | 14 1,480 || |Wood’s Northern Dent @ 11 Coimpton's Early...... 18 861 | 16 1,000 | | ans). 18 1,125 | 21 1,560 12 Longfellow. .…. st 18 696 | 16 1,770 us Leaming (2 ans). | 14 875 | 15 800

Le rendement moyen des vingt variétés de maïs essayées à la ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 a été 18 tonnes 911 Ib.

Ferme expérimentale centrale, Ottawa, Ont.

NAVETS

Nous faisons ici un rapport sur douze des variétés de navets des champs eseayées à Ottawa en 1907. Elles ont été semées en rayons espacés de deux pieds ; puis les jeunes plantes ont été éclaircies de manière à être à intervalles d'environ sept pouces dans les

ranss. Le semis a eu lieu le 23 mai et l’arrachage des racines le 22 octobre.

Produit | Produit | Fu

moyen. | 1907 |

moyen. Variétes essaytes.

Variétés essayces.

Num ro, | Numéro.

(Cinq ans.) tonn JIb.tonn Ib. (Cinq ans.) tonn Ib.tonn. Ib.

976 | 32 100 7 Perfection Swede 9 1,992 : 31 100

625 | 33 300 8 Halls Westbury $ 36 1,500

csovvesel 82 1,807 | 83 400 9 Halewood’'s Bronze Top. .… 4 32 1,600

# Good Luck . sites 519 | 35 1,400 | 10 Skirvings . 27 l É 800 5 Hartley's Bronze... .….....l 80 1,359 | 38 190 | 11 Carter's Elephant. ........ 200 ü Magnum Bonum .........| 30 1,191 [= 1,900 | 12 Bangholm Selected. . ? 1,000

Le rendement moyen des douze variétés de navets essayées à la ferme expérimentale centrale d'Ottawa en 1907 a été 33 tonnes 142 Ib. par acre

BETTERAVES FOURRAGÈRES Nous avons en 1907 essayé à Ottawa dix sortes de betteraves fourragères. Elles ont été semées en rayons espacés de deux pieds, et les jeunes plantes ont été éclaircies de manière à être à intervalles de sept pouces dns les rangs. Le semis a eu lieu le 23

mai et l’arrachage des racines le 21 octobro

>) | Produit 5 » : Produit Variétés rssayces ! roduit en 3 Variétés rssayées. Produit en moyen moyen. 1907.

| (Cinq ans.) tonn Ib. | k Ï (Cinq ana.) . Jo, [tonn. 1b. | | 1 Prize Mammoth Long Red! 35 9 200 |! 7 Giant Yellow Globe ...... 9 Half Sugar Wlute ..... | 83 1,14 S 300 = 3 Gianc Yellow Intermodiate! 33 8 4 200 (Moins de 5 ans.) t Selected Yellow Globe. ...1 600 Perfection Mammoth Long! 5 Yellow Intermed'ate.... 32 25 1,100 Red (1 an) | 6iGate Post …...........:) 20 50 | 31 1,190 Crimson Champion {1 an.) | | Mammoth Red Inter.(Ian.) |

Le rendement moyeu des dix variétés de betteraves fourragtres essayées à la ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 x été de 27 tonnes 6S0 Ib. par acre.

CAROTTES

Nous avons en 1907 essayé à Ottawa six variétés de carottes des champs. Elles ont été semées en rayons espacés de deux pieds, et les jeunes plantes ont été éclaircies

Ferme expérimentale centrale, Ottawa.

de manière à être à intervalles d'environ cinq pouces dans les rangs. Le semis a eu lieu le 23 mai, ct l’arrachage des racines le 23 octobre.

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& | Variétés essayées ss s. en È Variétés essayées. - ae en

5 1907. ||5 né 1907.

Le ’A D HE È Ses ni DES me

| (Cinq ans.) tonn. Ïb, tonn. Ib. (Cinq ans.) tonn. Ib, [tonn. Ib, 1 Hmproved Short White 27 70, 30 900 ! 4 Ontario Champion . .....1 26 602, 27 1,100 2 Grant White Vosges .. 26 1,89 27 1,400 ! 5 White Belgian ÿs 248 21 900 3 Mammoth White Intermie 6 Half Long Chantenay à: 20 1,900

diate . és : 26 1,055 20 900

Le rendement moyen des six variétés de carottes a la ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 a été 24 tonnes 1,517 Ib. par acre.

BETTERAVES À SUCRE

Nous avons en 1907 essayé à Ottawa trois variétés de betteraves à sucre. Elles ont été semées en rayons espacés de deux pieds, et les jeunes plantes ont été éclaircies de manière à être à intervalles d'environ cinq pouces dans les rangs. Le semis a eu lieu le 23 mai, et l'arrachage des racines le 23 octobre.

# 7 | {Cinq ans.) tonn. Ib. tonn. Ib. (Cinq ans.) tonn. Ib. tonn. Ib 1 Wanzleben < 21 1,509 20 700 3 Vilmorin améliorée... ,... | 22 1,871, 23 1,200 2 Très riche française 23 1,611! 21 |

Le rendem ont moyen des trois variétés de betteraves à sucre à la ferme expérimentale centrale à Ottawa en 1907 a été 21 tonnes 1,300 livres par acre.

Nous mentionnuns ici vingt-huit variétés de pommes de terre cultivées à Ottawa.

Pour le plantage les tubercules ont été coupés en tronçons à trois yeux au moins, et ceux-ci ont été plantés en rangs espacés de deux pieds et demi, les plautons à intervalles d'environ un pied dans les rangs.

Ferme expérimentale centrale, Ottawa, Ont.

Le plantage a eu lieu le 28 mai, et l’arrachage le 15 octobre.

Variétés essayées.

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| (Cinq ans.) 1|Carman n° 1

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