CHAPITRE PREMIER
Forme extérieure , anatomie, physiologie et mœurs des Crustacés.
§ I. — Forme extérieure du corps.
Les Crustacés diffèrent beaucoup entre eux par le volume de leur corps; quelques espèces ont une taille gigantesque, tandis que d’autres sont tellement petites qu’il faut un microscope pour les apercevoir, et, entre ces deux extrêmes , il existe tons les degrés intermédiaires degrandeur. Les formes sont aussi très-variées; plusieurs sont globuleux et ovoides, d’autres sont alongés et même filiformes , quelques-uns sont comprimes; on en connaît enfin qui sont aplatis au point d’avoir la minceur d’une feuille de papier. La consistance de leur corps est
aussi très-variable; chez les uns, l'enveloppe extérieure est tellement encroûtée de substance calcaire, qu’elle constitue une véritable cuirasse; chez les autres elle n’a plus que la mollesse d’une membrane.
§n . — Anatomie et physiologie des Crustacés.