ACIDITÉ IONIQUE
L’acidité d’une solution aqueuse (telle que l’urine), révélable par les indicateurs, ne correspond pas à la
totalité des éléments acides dissous, mais seulement à la partie de ces éléments qui s’y trouvent ionisés, c’està-dire dissociés en radicaux acides R et en ions hydrogènes H.
C'est la concentration d’une solution en ions H, qui caractérise son acidité réelle, actuelle ou agissante; le reste des éléments acides non ionisés forme comme une réserve, acidité potentielle.
Cette acidité potentielle, au fur et à mesure de la neutralisation des éléments ionisés, entre en action à son tour.
Si l’on neutralise en ajoutant NaOH à la solution, l’ionisation se produit de proche en proche jusqu à neutralisation complète de l'acidité; c’est l'acidité de titration.
L'eau, comme toute solution aqueuse renfermant des éléments ionisables acides, neutres ou basiques, est ionisée en partie pour donner des quantités égales d'ions H, caractéristiques de l’acidité, et d'ions OH, caractéristiques de la basicité.
Quels que soient les corps dissous, les ions H et OH libérés de l’eau et des corps dissous satisfont à tout moment à cette loi:
H x OH = constante.
H x OH
La constante de dissociation de l’eau est
H0 (HO représente la portion de l’eau non ionisée).
IT en résulte que connaissant la concentration d’une solution en ions H et la constante de dissociation de l’eau, on peut toujours calculer la concentration de la solution en ions OH.
La valeur du produit H x OH — OU XII ESS.
Si une solution aqueuse renferme ions H = ions OH, la concentration des ions H — 1 x10—7, c’est la neutralité absolue, cas de l’eau pure.
pH c’est la valeur affectée du signe + de l’exposant de 10 dans toute expression de la forme: 1 x 10 — x.
pH = 7. Solutions neutres.
pH de 7 à 14. Solutions basiques. :
pH de 7 à 0. Solutions acides.
Plus une solution est acide, dans le sens d’acidité ionique, plus pH est petit. Il n'y a pas de parallélisme entre acidité de titration et acidité ionique; la dernière exprime la qualité, l’autre la quantité des éléments acides dissous.
