COUTUMES DES JOURS DE FÊTES
Le soir du jeudi saint, les enfants, sous la conduite des plus grands, vont par les rues écaléier; c'est-à-dire frapper avec un instrument appelé écalète ou tape-maillet, pour avertir les fidèles d'aller au salut. Tout le long du. chemin ils crient :
Àu grand salut !
Au grand salut!
Le lendemain malin, ils vont pour avertir d'aller à la grand'messe, et recommencent encore le soir pour avertir d'aller au salut. Le samedi saint, dans la matinée, les enfants vont chanter de porte en porte l'hymne 0 filii, etc.; lorsqu'ils ont fini, ils ajoutent :
0 fils des fils! soyez joyeux!
Donnez des œufs à ché (aux) routeurs.
Dieu vous en récompensera!
Alléluia!
Les fermiers donnent des œufs, et ceux qui n'en ont pas, de l'argent, que les enfants se partagent ensuite. -