V. Abbaj'C Saint-Jean, p

se tenait le marché. Quand la cloche en marquait la fin, les sacs de blé non vendus étaient serrés dans le grenier jusqu'au prochain jour de vente. Ce bienheureux grenier se changeait aussi parfois en salle de spectacle, où les « faiseurs de tours, » escamoteurs et hercules ébahissaient les marmots avec la permission de M. le Maire. « Félicité passée, qui ne peut revenir! »

Beurriers de la Grand'Porte, coquetiers de la rue des Halles, gros bouchers désertant la Petite Boucherie, s'installèrent peu à peu à la Halle au Blé, qu'il fallut désormais appeler Halle au Blé et aux Vfanrfes.Puisles affaires de grains se traitèrent presque uniquement sur les quais, dans les entrepôts. C'est pourquoi, il y quelque vingt ans, le grenier disparut, et la Halle, exhaussée, agrandie et modernisée, n'est plus nommée que Halle aux Viandes ^

La Halle aux Poissons, située place et rue de la Poissonnerie, est moderne ; mais on vendit du poisson à cet endroit dès l'origine de la ville, ainsi que l'atteste une des tours de la première enceinte, la tour de la Poissonnerie, qui s'élevait tout près de là. Le fait se trouve confirmé par la proximité du port de Mer bonne, où les pêcheurs échouaient leurs barques, et de la poterne du Fief où ils débarquaient leur poisson.