COURS ET MARCHES COUVERTS

100. — Des dispositions analogues devraient être prises pour toutes les cours et pour tous les marchés couverts.

Dans ces derniers, dont les baies sont le plus souvent garnies de persiennes, l'introduction de l'air se fait généralement avec une grande facilité, et c'est surtout de l'évacuation qu'il convient de s'occuper.