DIVERS

Home 303,383 1,000 (?) Bazalgetle.

Lausanne 29,000 560 —

Christiania 116,801 175 —

Pesih 320,000 140 —

DIVERS {suite).

Alimenlnliou par habitant et

Noms des villes Population par jour Observations

ut.

Vienne 730,000 100 (?) Bazalgette

Rotterdam........ 133,000 100 -

Saint-Pétersbourg. 700,000 95 —

Athènes 68,617 90 —

La Haye 114,936 75 —

Naples 448,335 70 -

Stockholm 173,433 70 -

Amsterdam 524,536 50 —

Barcelone 282,500 30 -

Madrid 477,500 15 —

Calcutta 794,645 95 —

Bombay 615,000 90 -

Alexandrie 165,752 80 —

Le Caire 327,462 50 —

Rio Janeiro 228,743 135 —

Buenos Ayres 230,000 90 —

Vaiparaiso 100,000 90 —

Adélaïde 85,000 230 —

Sydney 135,000 115 —

QUALITÉS DE L'EAU DESTINÉE A L'ALIMENTATION DES VILLES 65. Eau pour la boisson. — L'eau destinée à la boisson, à laquelle

s'applique plus particulièrement la dénomination usitée d'eau potable (en allemand, Trinkwasser), doit pouvoir être consommée dans l'état même où elle sort des conduites publiques.

Tel est l'axiome posé par Belgrand ', et il en déduit que, sans préparation aucune, l'eau doit être saluhre et agréable à boire, c'est-à-dire limpide, fraîche, sans saveur ni odeur.

L'eau chimiquement pure n'existe pas dans la nature, et toutes les eaux que l'on peut recueillir pour l'abmentation sont plus ou moins

■ chargées de gaz dissous provenant de l'atmosphère, de matières solides

■ en suspension ou en dissolution empruntées aux couches superficielles ' ou profondes du sol, et souvent d'impuretés résultant de la décom- 1 position des matières organiques animales ou végétales, enfin, (Vorga- ; nismes microscox)iques , algues ou microbes.

Une eau doit être considérée comme saluhre si elle ne contient aucun élément reconnu nuisible à la santé. Mais, pour qu'elle soit acceptée • sans défaveur, il faut de plus qu'elle soit manifestement dépourvue de