RUB HAUTEFEUILLE, 19, PARIS
Les souscriptions aux 40 volumes sont reçues aux prix de 180 francs broches. — 215 francs cartonnés.
ENCYCLOPÉDIJS ACmiCOLE
AGRICOLTURE GMRAIE
iRar;P. "DIFFLOTH
htgénteur agronome Professeur spécial d'Agi iculture
I volume In- 18 d» .416 pag««, aveo 102 figures
Broché 5 fr, | Cartonné 6 f r.
L'agricultoro a 6ubi,*tJlurAnl\la Bfioilié du dsmici^ siècle, une évolution coiuplôle qui a modifié totalement les conditions économiques de la production agricole et coni ri Lue ù, faire de la culture du sol une industrie perfectionnée et progressive égalant, par la précision de ses méthodes et l'esprit scientifique de ses travaux, les industries minières, métallurgiques, électriques, etc.
L'agriculture est alors apparue non plus romme un esprit routinier et arriéré, «ans ambition ni sans rêve, mais comme une intelligence consciente et active consacinnt volontairement ses efforts à l'exploitation -ratianBeHc de notre domaine cuUural.
Tandis que tes populations rurales quittaient le sol natal, attirées vers les villes par la vision du faux luxe et du bien-être factice, un courant d'idées inverses se manifestait dans les classes supérieures et ramenait vers la carrière agricole une partie de la jeunesse studieuse et active que rencombrenicnl des carrières 'libérales, les dilTicult-ôs présentes du commerce, déterminaient à cette nouvelle orientation.
D'autre part, l'établissement des Ecoles pratiques d'^grieulture, la création des Chaires d'agriculture, les Gliamps d'expériences, les Conférences agricoles, etc., dififusaient parmi la masse des jeunes agriculteurs les préceptes nouveaux de la culture hrtensive.
Par ces deux voies difTéi^ntes : recrutement de jeunes volontés libres et intelligentes, amélioration mcnlalo des noavelles générations de cultivateurs, .l'esprit de l'agriculteur français parachevait son perfectionnement et développait sa force et sa puissance.
C'est à ce public éclairé que sont destinés les divers volumes de I'Encyclopédie Agricole.
Il existe déjà, de nombreux livres agricoles élémentaires présentant sous une forme claire et simple les principes primordiaux de la culture du 9o\ : VAffriciili'ure générhle & tairtéî d'éttidier plus attentivement les phénomènes si complexes de la végétation, delà fertilité des sols, et de vulçarisen les découvertes scientifiques dont les applications peuvent jouer un lôle si considérable dans le perfectionnement des méthodes cullurales.
C'est un livrc'>eoncis'et >elair; suscepti blc d'être ^oompfts ^t tous, malgré ra|ipajfente;ooinplic&tion des queslïoosiétudtées et la diversité réelle des sujets traités. La lecture en est rendue attrayante pa.r yn/ush^alion photographique employée pour la première fois en -«latière d'enseignement agricole.
EMCYQLOPÉDIE AGRICOLE
.RarJÇ.-V..GARQLA
Professeur départemental d'Agriculture d'Eure-et-IiOir * Directeur de la station agronomique
I vol. ln-18 de 502 pages, avec 33 figure»
Broché.. ^ 5 fr. [ Cartonné 6 fr^
La question des Engrais est une de celles qui intéressent lepluavivementtes agriculteuTs. C'est en même temps unede déliesqui ODt l'ait le plus de progrès depuis quelques années.
iM. (Sarola, li^ien uonnu par ses nombreuses publications agricotes^ était tout particulièrement désigné pour «exposer *vec compétence cette quQstion. Yolclun aperçu des matières traitées dans; soa volume :
. \/\ Amendements calcah*esi Marne. Écumes de défécation: des sucreries. Faluns. Tangue. Trez. «Merl. Coquilles marines: Charries.. Cendres de -tourbe et > de • houille, chaur. IMtrage. Cendres p^r» tetasesi. Action: physique des sels -sur le sol.
IL Fwmier:. Excréments du bétail. Litières. Parcage. Traitement
ei conservsaAion du fumier: 1» plales-fornïes :' '2o fosses à fumier ;
3® iconsearvationidu fumier dans les étables. Estimation du fumier
. i produit i par» une exploitation. Composition et erriploi du fumier.
îRéle.eonfi|)aré du fumier de ferme etdes en <2;î»ais de commerce.
IlL Engrais organiques d'users : Gadoues. Vàsestd'étaqgs. Excréments humains. Guanos. Engrais de poissons. Engrais verts. Tour» teaux de graines oJôagineuses.' Résidus divers. Composts. — IV. Enxfrais'de commerce azotés: Sang. Viande desséchée. Cadavres d'animaux. Corne. Cuir tori'éfié. Déchets de.laines. Chiffons. Poils, plumes, etc. Sulfate d'ammoniaque. Nitrate deaoude et dépotasse.
— V. Engrais de commerce phosphatés: PhospJiate d'os. Phosphates- :minéraux. Scories de dépho^horation; Superphosphates. Phosphate précipité. Action des e^girais ;i)liosphatés. Assimilabilité relative des divers engrais phosphatés. Action réciproque des engrais phosphaté»
' et de la terre arable. — Nl^ Engrais poUÙsiques.
yil. Législation^ syndicats, valeurs commerciales, des engrais - ''Réglementation du commerce des engrais.
y lU. Pratique de la fumure et fuynure des céréales : Blé d'hivBr. Blé de Mars. Seigle d'automne. Lscourgeon d'hiver. Orge à deux rangs de printemps. .Avoine.de printemps. Maïs., Millet commun» .Sarrasin ou blé noir.
IX. Fumures des plantes sarclées^iVommeBidetsvres.B^tiefTBLyes. Carottes fourragères. Navets, turncps. Topinambours* Tabac Houblon.
X .'Pu7nicre des légumineuses : 'Féveroles . * Vesces. Pois. Lentille. Haricots. Ti'êfle incarnat Trèfle violet. Luzerne. Sainfoin. \XI. Fumure des prairies naturelles. — XII. Fumure des planées textiles £t X oléagineuses : lÀn: Chanvre. Pavot. Œillette. Colza.
— XIII. Fumure des jardins et des plantes artmstives^
ENCYCLOPÉDIE AGRICOLE
