CHAPITRE XX. COCHONS PRIVILÉGIÉS

Dans les rues de Paris on voyait autrefois errer un grand nombre de cochons. Un de ces animaux s'étant trouvé proche de Saint-

Gervais embarrassé entre les jambes du cheval

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que montait Philippe, fils aîné de Louis-le- Gros , le cheval, effrayé, renversa son cavalier qui mourut de sa chute. Depuis cette époque il fut défendu aux habitâns de Paris de laisser vaquer les cochons dans les rues. Ceux des religieux Saint-Antoine furent honorablement exceptés. Ils pouvaient, une sonnette au cou et au nombre de douze, parcourir impunément les rues de Paris. C’étaient de vrais cochons privilégiés.